Caractérisation d’épitopes IgE de Cuc m 2, l’allergène majeur du melon, et leur rôle dans la réactivité croisée avec les profilines des pollens. : L. Tordesillas 1 , L. F. Pacios 2 , A. Palacín 1 , J. Cuesta-Herranz 3 , M. Madero 3 and A. Díaz-Perales 1
1 Departamento de Biotecnología, Unidad de Bioquímica, E.T.S. Ingenieros Agrónomos, UPM, Madrid, Spain , 2 Departamento de Biotecnología, Unidad de Química y Bioquímica, E.T.S. Ingenieros de Montes, UPM, Madrid, Spain and 3 Servicio de Alergia, Fundación Jiménez Díaz, Madrid, Spain
dans Clinical & Experimental Allergy
Volume 40 Issue 1, Pages 174 - 181
– Contexte :
- Les profilines des plantes sont décrites comme des allergènes mineurs, bien que l’on puisse considérer que cela ne soit pas le cas dans des aliments comme le melon, la pastèque ou l’orange.
- En fait, les profilines pourraient être responsables de nombreuses réactions croisées entre des espèces éloignées.
- Ceci est probablement une conséquence de la présence d’épitopes communs.
– Objectifs :
- Caractériser les épitopes B de Cuc m 2, un modèle de profiline alimentaire d’origine végétale en utilisant des techniques de « phage display »
- Comparer avec d’autres profilines, comme celles de la fléole des prés, du pollen de bouleau ainsi que la profiline humaine,
- Comprendre le mécanisme de réaction croisée entre les membres de cette famille.
– Méthode :
- Des IgE de patients allergiques au melon ont été utilisées pour sélectionner des clones à partir d’une bibliothèque 12 mer peptides obtenus par phage display.
- Après deux tours de screening, des clones spécifiques de Cuc m 2 ont été élués et l’insertion d’ADN séquencée.
- Les résidus de chaque clone ont été cartographiés sur la surface de Cuc m 2 pour définir un mimotope, qui a également été localisé sur les surfaces en trois dimensions d’autres profilines.
– Résultats :
- Dix-sept patients allergiques au melon ont été sélectionnés.
- Les sérums de chacun d’eux ont reconnu la profiline du melon, Cuc m 2, mais la majorité a également reconnu Phl p 12 ou Bet v 2, respectivement profilines des pollens de fléole des prés et de bouleau.
- Un mimotope de Cuc m 2 a été défini et mis en correspondance avec sa surface ce qui a donné la séquence suivante : S2W3A5Y6D9H10T111P112G113Q114N116M117R121L122.
- Les homologues des résidus dans Phl p 12 et Bet v 2 avaient des séquences quasi identiques.
- En revanche, les séquences homologues de la profiline humaine ont montré de nombreuses différences.
– Conclusion :
- Le mimotope identifié pourrait être impliqué dans des réactions croisées entre profilines alimentaires et polliniques.
- Beaucoup de ces réactions croisées observées en clinique pourraient s’expliquer par la présence d’un épitope commun dans les allergènes des aliments et des pollens.
- Une nouvelle stratégie d’immunothérapie basée sur cette région IgE pourrait être utilisée dans un autre type d’immunothérapie.