Les formules lipidiques avec de longues chaines polyinsaturées réduisent l’incidence de l’allergie chez les jeunes enfants. : Amanda M. Foiles1, Elizabeth H. Kerling1, Jo A. Wick1, Deolinda M.F. Scalabrin3, John Colombo2 andSusan E. Carlson,*
dans Vol. 26 Issue 8
Pediatric Allergy and Immunology
– Introduction :
- L’allergie a fortement augmentée dans les pays occidentaux au cours de ces 30 dernières années.
- Les acides gras polyinsaturés à chaine longue N3 (n-3 LCPUFA) pourraient protéger le système immunitaire contre le risque de développer des allergies.
– Matériel et Méthode :
- Il s’agit d’une étude prospective portant sur différentes catégories d’affections dans une sous populations de 91 enfants d’une cohorte pédiatrique au Kansas (cohorte DIAMOND : DHA ingestion et mesure du développement neurologique) avec une collecte de données médicales très précoces et régulières jusqu’à l’âge de 4 ans.
- Ces enfants ont été nourris soit avec une formule sans LCPUFA (n = 19), ou avec l’une de 3 formules avec LCPUFA provenant d’acide docosahexaenoic et d’acide arachidonique (n= 72).
– Résultats :
- Les maladies allergiques dans la première année sont faibles dans les groupes LCPUFA par rapport au groupe contrôle.
- Les LCPUFA retardent significativement l’apparition des premières manifestations allergiques de façon significative (p = 0.04) ainsi que les maladies allergiques cutanées (p = 0.1).
- Les résultats tendent vers une réduction des sifflements bronchiques et ou de l’asthme (p = 0.1).
- Si les mères n’ont pas d’allergie, les LCPUFA réduisent le risque de toutes les manifestions allergiques (HR : 0.24, IC95% : 0.1, 0.56, p = 0.0001) et les manifestations cutanées allergiques (HR : 0.35, IC95% 0.13, 0.93, p = 0.04).
- Inversement, si les mères ont des antécédents allergiques, les LCPUFA réduisent les sifflements et le wheezing (HR = 0.26, IC95% : 0.07, 0.9, p = 0.02).
– Conclusions :
- La supplémentation en LCPUFA pendant l’enfance, réduit le risque d’apparition d’une allergie cutanée ou de manifestations allergiques respiratoires, avec des effets qui sont influencés par les antécédents allergiques de la mère.