Les journées techniques concernant les allergènes alimentaires se sont tenus à Rennes grâce à l’organisation de la société Nutrinov.

Cette audatieuse initiative a permis aux professionnels de l’agro-alimentaire de confronter leurs savoirs dans le but d’améliorer la vie des allergiques et la qualité des produits délivrés par nos industries.

Un bref compte rendu de la réunion se trouve sur le site de nutrinov, qu’ils soient remerciés pour cette iniative intelligente et novatrice.