Rubrique allergènes
Les molécules issues de différentes sources qui sont les causes des allergies sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une molécule porteuse). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.
Derniers articles allergènes
article du 18 11 2010 par
Dr Hervé Couteaux
Si monsieur le compte veut bien se donner la peine…
La température quotidienne, les heures d’ensoleillement et la vitesse du vent sont les facteurs météorologiques mis en évidence par cette étude turque dans leur influence sur la présence de comptes polliniques élevés.
Il est dans la nature de l’homme de rêver, et les allergologues ne s’en privent pas : ils rêvent entre autre d’un moyen de mesurer l’exposition pollinique…
Ils y rêvent car (…)
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article du 12 11 2010 par
Dr Stéphane Guez
Le schimllblick du mécanisme de la désensibilisation aux hyménoptères en passe d’être dévoilé…enfin presque.
Dans ce travail les auteurs ont étudié les modifications précoces de la réponse immunitaire lors d’une immunothérapie pour allergie aux venins hyménoptères.
Il est observé une chute sérique du tryptophane, une augmentation de la production d’IL10 et une augmentation de l’AMPc intracellulaire lors de la rushthérapie.
Ce travail intéressant porte sur les mécanismes de tolérance et de (…)
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article du 27 10 2010 par
Dr Geneviève DEMONET
Il faut toujours prendre des gants avec le caoutchouc…
L’allergie aux gants en caoutchouc est à l’origine d’une part non négligeable des dermatites de contact allergique professionnelles tout particulièrement parmi le personnel de santé.
Une étude a été menée sur 23 patients ayant une allergie de contact aux gants.
Parmi eux, 3 avaient une allergie IgE-médiée au latex et les autres une allergie de contact aux accélérateurs de vulcanisation du (…)
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article du 26 10 2010 par
Dr Stéphane Guez
Lâchez la sœur à Rachid : elle n’est pas différente de lui !!
Dans ce travail les auteurs ont démontré qu’il n’y a pas de différence de typage HLA de type II entre des patients allergiques à l’arachide et d’autres qui sont de la même famille mais non allergiques, avec cependant des taux différents d’IgG spécifiques.
Par ailleurs être DBR1*0801 serait un facteur de risque allergique à l’arachide.
Ce travail a voulu essentiellement confirmer des (…)
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article du 25 10 2010 par
Dr Alain Thillay
Le sarrasin a envahi l’Italie du Nord ! Mais, il se cache !
Le sarrasin n’est pas membre de la famille des Poacées, c’est la graine d’une Polygonacée (Fagopyrum esculentum), famille dans laquelle se retrouvent rhubarbe et oseille.
Le sarrasin est riche en protéines, exempt de gluten.
En Bretagne, on confectionne les galettes avec la farine de cette graine, à ne pas confondre avec les crêpes qui sont elles fabriquées avec de la farine de blé. (…)
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article du 22 10 2010 par
Dr Geneviève DEMONET
Les crevettes se suivent mais ne se ressemblent pas…
Il est regrettable que la plupart des patients n’attendent pas la digestion pour déclencher une réaction allergique aux crustacés. Ils s’en porteraient probablement mieux…
C’est ce que nous apprend ce travail mené par l’intermédiaire d’un système de sucs digestifs simulés sur la digestibilité des allergènes de crevette géante tigrée et de crevette blanche du Pacifique.
Cette dernière (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum