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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger respirer

article du 16 07 2003 par Dr Stéphane Guez

On peut me toucher, on peut me sentir, mais on ne peut pas me manger : qui suis-je ?

Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’un contact cutanée fortuit ou l’inhalation accidentelle de beurre d’arachide chez des enfants très allergiques à l’arachide n’entraînent pas de manifestations anaphylactiques ou respiratoires. Mais ces résultats ne s’appliquent qu’au beurre d’arachide. Ce résultats est intéressant car il s’agit d’une étude très clinique qui cherche à répondre a une (…)

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Alimentaires aliment manger comprendre

article du 28 10 2013 par Dr Céline Palussière

Ara h 9 = danger !

Alors que l’on considère habituellement Ara h 2 comme l’allergène le plus pertinent pour prédire une allergie sévère à l’arachide, voici que cette étude met en avant la LTP de l’arachide, Ara h 9. Cet allergène serait en effet responsable du plus grand nombre de bronchospasmes par allergie à l’arachide, d’après une analyse de près de 200 cas de patients anglais allergiques à l’arachide. (…)

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Diagnostic aliment manger

article du 14 03 2012 par Dr Geneviève DEMONET

Plus d’Ara h 2, moins de TPO !

Sensibilisation alimentaire ne rime pas toujours avec allergie. Le dosage des IgE spécifiques de l’arachide totale ne permettant pas à lui seul de séparer le bon grain de l’ivraie, la pratique d’un test de provocation oral (TPO) est bien souvent nécessaire à l’obtention d’un diagnostic. Une étude australienne confirme l’utilité du diagnostic moléculaire, et particulièrement du dosage des (…)

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Alimentaires aliment comprendre

article du 25 05 2012 par Dr Stéphane Guez

IgG et IgE rien ne va plus : la cacahuète sème la panique en immunologie !

Dans ce travail portant sur des enfants allergiques à l’arachide, les auteurs démontrent qu’il y a une augmentation du taux des IgG et IgG4 spécifiques chez ces enfants ayant des IgE spécifiques à l’arachide. Il y a également un taux plus élevé d’IgG chez les enfants qui vont faire l’éviction alimentaire de l’arachide. Cette étude perturbe la notion d’une protection immunologique induite (…)

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Alimentaires aliment comprendre

article du 26 10 2010 par Dr Stéphane Guez

Lâchez la sœur à Rachid : elle n’est pas différente de lui !!

Dans ce travail les auteurs ont démontré qu’il n’y a pas de différence de typage HLA de type II entre des patients allergiques à l’arachide et d’autres qui sont de la même famille mais non allergiques, avec cependant des taux différents d’IgG spécifiques. Par ailleurs être DBR1*0801 serait un facteur de risque allergique à l’arachide. Ce travail a voulu essentiellement confirmer des (…)

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Alimentaires aliment comprendre

article du 30 10 2013 par Dr Philippe Carré

Il faut parfois savoir bien s’« aRa h »er pour faire le bon diagnostic en allergologie !

La prévalence de l’allergie à l’arachide est variable selon les zones géographiques ; dans une cohorte récente en Grande-Bretagne, elle était de 1.8% ; elle paraît beaucoup plus faible dans les pays asiatiques, sans que l’on sache pourquoi. Pour le diagnostic de cette allergie, les résultats des PTC et des IgEs à l’arachide ont une faible valeur prédictive positive puisque beaucoup de sujets (…)

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