Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 7 12 2006 par Dr Stéphane Guez

Gare aux étés en amoureux si on veut éviter d’avoir un petit asthmatique.

Dans ce travail les auteurs démontrent qu’il existe un lien statistique significatif entre le fait de naître au printemps et le risque de développer un asthme. Il existe également d’autres facteurs de risque indépendants comme le fait d’être un garçon et les antécédents de bronchiolites ou de wheezing. Ce travail aborde une question qui a déjà été soulevée mais qui reste débattue. Y a-t-il (…)
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article du 1 12 2006 par Dr Stéphane Guez

Eczéma périorbitaire : il faut avoir les bêtabloquants à l’œil !!

Il s’agit du premier travail rétrospectif de grande ampleur portant sur l’allergie de contact induite par les collyres contenant un bêta-bloquant. On observe une augmentation de la fréquence des patch-tests positifs à ces collyres avec des manifestations importantes chez les patients sensibilisés. Ce travail est intéressant car il rappelle la possibilité d’un eczéma de contact (…)
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article du 24 11 2006 par Dr Stéphane Guez

Apiculture et risque d’allergie au venin d’abeille : la fin d’idées reçues !!

Dans ce travail prospectif, les auteurs démontrent que la sensibilisation au venin d’abeille chez des apiculteurs survient dans les 18 premiers mois de cette activité professionnelle. Par rapport à une population témoin, le risque de développer une allergie est multiplié par 3.43 sans autre facteur de risque. Ce travail est très intéressant car il va contre nombre d’idées reçues. En (…)
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article du 20 11 2006 par Dr Stéphane Guez

Espace allergique : les acariens enfin débarqués sur l’alum !!

Dans ce travail, les auteurs ont étudié un nouveau produit chimique pouvant détruire les allergènes des acariens contenus dans les tapis. Ce produit a par ailleurs, une bonne tolérance. Il est très efficace avec une bonne réponse dose/effet. Il s’agit de l’alum (aluminium potassium sulfate dodecahydrate). La lutte contre les acariens est difficile et actuellement, plusieurs études (…)
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article du 2 11 2006 par Dr Stéphane Guez

Allergie et OGM : quoi de neuf docteur ?

Les auteurs démontrent que le pourcentage de sensibilisation d’une population adulte aux pommes de terre, variétés sauvage ou OGM, est identique. La manipulation génétique n’augmente pas le potentiel allergisant. L’allergène majeur est commun aux 2 variétés avec une même dégradation par les enzymes gastriques. Ce travail est intéressant car il est un des rares abordant le problème de (…)
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article du 24 10 2006 par Dr Stéphane Guez

Economie et santé : traiter un asthmatique est-il rentable ?

Dans ce travail de synthèse bibliographique, les auteurs ont cherché à évaluer le rapport coût / efficacité des traitements pour l’asthme associant par voie inhalée un corticoïde et un béta² longue durée d’action. L’efficacité de ce traitement est supérieure aux autres traitements avec un gain sur le plan économique. Il s’agit donc d’un travail qui reprend les données économiques (…)
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