Gollum nous l’avait dit dans la troisième partie du Seigneur des Anneaux : "Le poisson ! C’est tellement bon !" criait il alors que les troupes d’Osgiliath le tenaient en joue sous la direction de Faramir.

Gollum avait raison. C’est en tous cas ce que publient aujourd’hui (et nous ne saurions les soupçonner d’impartialité...nooooon mon précieux.) l’US Tuna Foundation que nous traduirons approximativement par fondation de promotion du Thon des Etats Unis.

Ce site est en effet un site qui recense les études favorables au Thon (ou en tous cas à sa consommation) en tant qu’aliment.

Et si le sifflement de Gollum était de l’asthme ?

Cela expliquerait certainement son attrait pour le thon si riche en oméga 3 (acides gras "essentiels"). C’est en effet la publication dans le JACI d’une étude Australienne sur l’effet préventif de l’huile de thon (en capsule) dans la survenue asthme qui est ici relatée.

C’est une nouveautée cette étude ? Non : nous en avons parlé ici dans nos pages mais, il est vrai, sans vanter le fait que ces oméga 3 aient été issus des Thons : qu’il nous soit pardonné cette omission par la la US Tuna Foundation.