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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 27 08 2003 par
Dr Stéphane Guez
L’allergie alimentaire est-elle due à l’ingestion massive d’éosinophiles d’origine animale ?
Les auteurs démontrent qu’il existe dans l’allergie alimentaire des modifications de la distribution de éosinophiles au niveau de l’intestin, ainsi que de leurs caractéristiques fonctionnelles. Il semble que ces particularités ne puissent être appréhendées que par les nouvelles techniques de marquage histologique.
L’intérêt de ce travail est de rappeler que la technique d’exploration (…)
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article du 20 08 2003 par
Dr Dominique Marchand
Aggiornamento alla milanese sur la mise en œuvre des mesures préventives dans l’allergie alimentaire chez l’enfant
Le distinguo entre mesures pro actives et d’exclusion en matière de mesures préventives pour l’allergie alimentaire a le mérite de la clarté ; toutefois où classer réellement l’alimentation au sein prolongée qui est de toute évidence une méthode pro active quant à sa mise en œuvre et également d’exclusion si l’on y associe l’ interdit d’un autre apport lacté avant 6 mois !
La conclusion (…)
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article du 17 08 2003 par
Dr Alain Thillay
IgE spécifiques de l’oeuf et valeurs seuil de réintroduction
Cette étude est très intéressante car elle fait le distinguo de l’intérêt des IgE spécifiques de l’œuf, d’une part, dans la corrélation avec la réactivité clinique, et, d’autre part, dans la corrélation avec une dose seuil du test de provocation alimentaire.
Cela veut dire en clair, que si un patient fait des réactions lorsqu’il mange des œufs et qu’il a un certain taux d’IgE spécifiques du (…)
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article du 10 08 2003 par
Dr Dominique Marchand
Faut il réhabiliter le lait de soja chez les enfants allergiques aux protéines du lait de vache ?
Dans la mesure où 45% des enfants allergiques aux protéines du lait de vache possèdent des IgE spécifiques dirigées contre les protéines du soja, il paraît donc illogique de proposer l’alternative soja, même s’il existe une petite nuance clinique entre les enfants avec symptômes gastro-intestinaux ( plus d’allergie couplée lait -soja) ou dermatite atopique associée (moins d’allergie (…)
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article du 8 08 2003 par
Dr Alain Thillay
Allergie ou pseudo-allergie alimentaire : implication dans l’urticaire chronique.
Cette publication a été produite par D-A Moneret-Vautrin qui est une des références françaises de l’allergie alimentaire. C’est toujours un grand plaisir de lire ses publications. Elle fait partie de ces auteurs qui illuminent l’intelligence. Ici, après avoir pratiqué une revue d’articles pertinents concernant le lien aliments et urticaire chronique, prenant en compte les pseudo-allergies (…)
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article du 4 08 2003 par
Dr Dominique Marchand
Evidence based medecine au secours des vrais sensibilisés, faux allergiques à la cacahuète
Cette étude n’est pas en soi révolutionnaire ou avant gardiste (cf. les travaux de H.A SAMPSON, F.RANCE) et appelle plusieurs commentaires.
En premier lieu les sensibilisations alimentaires IgE dépendantes et en particulier à la cacahuète peuvent survenir dès la période intra utérine ou en post natal par le biais d’allergènes masqués particulièrement chez des enfants que l’on pourrait (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum