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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !

Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !


L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)

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categorie manger

Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.

Derniers articles manger

article du 15 10 2013 par Dr Alain Thillay

Diagnostic de l’allergie à l’arachide à l’Ara h.

Le diagnostic résolu par les composants allergéniques fait à présent partie de la pratique courante de l’allergologue. Dans la grande majorité des cas, le praticien à recours aux dosages unitaires des IgE spécifiques des composants. Dans ce travail provenant de chercheurs de l’Université d’Utrecht, Pays-Bas, l’idée est de comparer la performance de quatre techniques de mesure de l’IgE (…)
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article du 4 10 2013 par Dr Alain Thillay

Du bon gras durant la grossesse, intérêt pour le bébé allergique ?

Des études ont suggéré que l’apport en acides gras polyinsaturés à longue chaîne N-3 pourrait diminuer le risque de voir s’exprimer la maladie allergique IgE-dépendante. Cette équipe de chercheurs australiens a tenté de démontrer que l’optimisation de l’apport en AGPI-LC N-3 de la femme enceinte permettait de constater une diminution significative de l’incidence des manifestations d’allergie (…)
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article du 26 09 2013 par Dr Stéphane Guez

Les allergiques à l’œuf ne sont pas des sauvages : ils n’aiment pas le cru.

Il s’agir d’une étude prospective de réintroduction d’oeuf cuit lors de tests en ouvert chez des enfants allergiques à l’oeuf et qui poursuivent un régime d’éviction complet. Il est possible après ce TPO de réintroduire de l’oeuf cuit chez 64% d’entre eux, mais 36% font une anaphylaxie dont 14% nécessitent de l’adrénaline. Ce travail semble actuellement un peu dépassé en raison de l’apport (…)
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article du 2 07 2013 par Dr Céline Palussière

Faut-il pricker le gâteau avant de le manger ?

Environ deux tiers des enfants allergiques à l’œuf seront guéris à l’âge de 5 ans. Bon pronostic donc, pour cette allergie alimentaire très fréquente, mais comment savoir si l’enfant peut désormais manger comme tout le monde ? Faut-il programmer un test de réintroduction en milieu hospitalier pour tous ces petits allergiques ? Les progrès en allergologie moléculaire nous ont permis depuis (…)
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article du 7 06 2013 par Dr Stéphane Guez

Comme à la SNCF, attention aux TPO : une réaction allergique qui passe peut en cacher une autre !!

Dans ce travail rétrospectif portant sur l’analyse du suivi clinique d’enfants ayant eu un TPO, les auteurs montrent que la survenue d’une réaction clinique biphasique est rare (1.5%). Celle-ci survient essentiellement dans les suites d’une réaction initiale positive de type anaphylactique ayant nécessité l’injection d’adrénaline. Ce travail est très intéressant pour la pratique clinque car (…)
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article du 5 06 2013 par Dr Céline Palussière

Quel est l’intérêt des taux d’IgE spécifiques ?

Le diagnostic d’allergie repose avant tout sur l’interrogatoire du patient et la clinique, puis sur les tests cutanés. Les tests sanguins de dosage des IgE spécifiques viennent parfois étayer ou préciser le diagnostic. Cette étude a cherché à évaluer l’intérêt de la quantification des IgE dans l’allergie à la lentille, notamment en ce qui concerne le pronostic de l’allergie. L’étude a été (…)
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