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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
categorie aliment
Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 29 06 2009 par
Dr Gérald Gay
Vitamine D et grossesse : prévention possible de l’allergie de l’enfant, mais qui reste à prouver.
Avant toute chose, permettez-moi de vous rappeler de petites bases biochimiques, peut-être utiles si, comme moi, vous avez fichu à la poubelle vos cours de PCEM 1 une fois remis du bonheur d’avoir été reçu à un concours très difficile (si, si, ça nous fait du bien parfois de nous souvenir de ces moments héroïques de notre vie de potache, puis de patachon).
Or donc, la notion de vitamine D, (…)
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article du 25 06 2009 par
Dr Hervé Couteaux
L’arachide à papi, c’est fini, on parle d’allergènes maintenant !...
Dans un extrait brut d’arachide, Ara h 2 et Ara h 6 sont à l’origine de l’essentiel de l’activité des protéines de l’extrait, mesurée par des tests de dégranulation de mastocytes/basophiles.
L’importance d’Ara h 2, une 2S albumine de 17 kDa, est maintenant bien établie.
Depuis 2007, (Porterfield HS, Duncan MW, Hansen KC, Dreskin SC. The Majority of the Effector Activity of a Crude Peanut (…)
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article du 24 06 2009 par
Dr Geneviève DEMONET
Grossesse, allaitement et sevrage : cherchez l’erreur…
Des femmes enceintes ont été recrutées à 12 semaines de grossesse.
On a examiné l’apport alimentaire pendant la grossesse et l’allaitement maternel, le type et la durée de l’allaitement ainsi que la date et les modalités du sevrage du nourrisson.
Une sensibilisation aux allergènes alimentaires a été recherchée à l’âge de 1, 2 et 3 ans et les symptômes atopiques recherchés.
Des TPO ont (…)
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article du 19 06 2009 par
Dr Stéphane Guez
Les biologistes inventent un nouveau « schmilblic » : l’EAST !!
A l’aide d’une nouvelle technique basée sur la fixation sur un support, non d’un allergène mais d’une anti-IgE humaine, les auteurs démontrent qu’il est possible d’augmenter la sensibilité du dosage des IgE spécifiques à Ara h2 et h6 et qu’il existe un épitope commun aux 2S albumines de l’arachide important dans l’allergie.
Ce travail est très fondamental et intéressera au premier chef les (…)
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article du 4 06 2009 par
Dr Geneviève DEMONET
L’« allergie au glutamate » est-elle un mythe ou une réalité ?
Ce résumé ne nous dit pas grand-chose. La lecture de l’article en entier est plus intéressante.
On apprend que le glutamate monosodique est un sel de l’acide glutamique utilisé comme exhausteur de goût. Il est synthétisé par hydrolyse protéique ou purifié à partir de canne à sucre ou de betterave. En présence d’une solution aqueuse, les sels de glutamate libèrent du glutamate libre qui est (…)
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article du 2 06 2009 par
Dr Alain Thillay
Diagnostic de l’allergie à la viande, le doute subsiste !
Les données disponibles sur le site du CICBAA, d’année en année, indiquent chez l’adulte un pourcentage qui tourne autour de 2,7% des cas d’allergies alimentaires, sans préciser la viande incriminée, ce qui la positionne au 17ième rang. Chez l’enfant, selon la même source, le pourcentage est de 2,6% soit le 10ième rang.
Dans les études antérieures il y a consensus pour que les tests cutanés (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum