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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!

Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)

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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens voir plus – Définition présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

Derniers articles aliment

Alimentaires aliment soins

article du 17 11 2025 par Dr Philippe Auriol

Désensibilisation sublinguale à la cacahuète : y-a-t-il un marqueur d’efficacité ? Doit on suivre les IgE ? Les IgG4 ?

Nous le savons déjà et cette étude le confirme : pour l’arachide, la musique se joue surtout sur les 2S albumines (Ara h 2/6). En pratique, intégrer Ara h 2/6 dans le monitoring d’une SLIT (sub linguale immunothérapie) à l’arachide devient difficilement contournable, la lecture par ratios IgG4/IgE offre une dynamique plus « parlante » que des valeurs isolées. Voici deux conseils concrets pour (…)

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Hygiène aliment comprendre

article du 27 10 2025 par Dr Philippe Auriol

Si maman mange varié pendant la grossesse, la peau de bébé ne sera pas avariée

Une très belle publication qui vient enrichir le débat sur la prévention primaire des allergies, débat déjà largement couvert sur allergique.org (voir par exemple les articles sur l’introduction précoce de l’arachide ou la prévention par les probiotiques). Elle s’inscrit dans une logique complémentaire : au-delà de la question de « quand » introduire tel ou tel aliment, il importe aussi de (…)

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Médecins aérien aliment comprendre

article du 13 10 2025 par Dr Philippe Auriol

L’avion, l’allergique, l’allergologue et le choc anaphylactique : penser l’allergie avant qu’elle ne se produise dans les transports aériens

Prendre l’avion quand on est allergique reste une aventure. Les chiffres officiels laissent croire que les réactions graves en vol sont rares… mais la réalité est plus nuancée. Sous-déclaration, conditions particulières de la cabine, trousses médicales incomplètes et formation inégale du personnel navigant : autant de failles qui peuvent transformer un simple trajet en urgence vitale. Un (…)

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Alimentaires aliment comprendre manger

article du 3 10 2025 par Dr Philippe Auriol

L’allergie aux crabes n’existe pas, mais l’allergie au crabe si ! Vous allez tomber en Anomoure avec cette étude

Un patient « allergique au crabe » peut‑il savourer un tourteau tout en réagissant au king crab ? Cette étude dit peut‑être oui : en disséquant les protéines reconnues par l’IgE, elle suggère qu’il existe des allergies aux crabes… au pluriel, et met en lumière Para c 11, un marqueur utile pour sortir du « tout ou rien » dans nos conseils. Cette publication conforte une intuition clinique (…)

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Immunologie aliment comprendre

article du 4 08 2025 par Dr Philippe Auriol

Prévention des allergies : il va vous falloir un bon avocat

La question de l’influence de l’alimentation maternelle sur la tolérance immunitaire de l’enfant revient souvent en consultation. Cette étude apporte un éclairage intéressant et accessible : intégrer l’avocat dans le régime alimentaire prénatal serait associé à une diminution du risque d’allergie alimentaire chez le nourrisson. Bien sûr, ce n’est pas la consommation d’un seul aliment qui (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 28 07 2025 par Dr Philippe Auriol

Je SEIPA quand réintroduire…

Cet article met en évidence l’intérêt croissant pour les biomarqueurs non invasifs dans le diagnostic des formes non IgE d’allergie alimentaire, où la médecine demeure souvent la seule boussole. Pour les allergologues libéraux, cette étude souligne l’importance d’un régime d’élimination bien mené. Elle soulève également la question du moment opportun pour tenter la réintroduction des aliments. (…)

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