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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!

Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)

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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens voir plus – Définition présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

Derniers articles aliment

Annonces aliment comprendre

article du 5 09 2008 par Dr Fabienne Rancé

Les premières Journées d’Allergologie Médicamenteuse et Alimentaire du Grand Sud

Les premières Journées d’Allergologie Médicamenteuse et Alimentaire du Grand Sud auront lieu à Toulouse les 21 et 22 novembre 2008. Les premières Journées d’Allergologie Médicamenteuse et Alimentaire du Grand Sud se dérouleront à Toulouse du 21-22 novembre 2008 avec le soutien de la SFAIC et de l’Anaforcal. Si vous êtes demandeurs de mises à jour pratiques dans ces deux domaines (…)

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Alimentaires aliment

article du 5 09 2008 par Dr Alain Thillay

Allergie au kiwi : bien cuire et bien digérer !

Le sujet de cette étude aborde un des aspects les plus intrigants de l’allergie alimentaire. Nous pratiquons nos tests cutanés avec des aliments natifs, nous avons à présent recours de plus en plus à des recombinants pour connaître le type d’allergie précise, le risque encouru par le patient. Et si tout cela n’était que vains efforts puisque le produit alimentaire est souvent cuit et subit (…)

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Immunologie aliment manger

article du 1 04 2008 par Dr Philippe Auriol

L’homme aux logs éternue trois fois

Il est évident que l’homme et le singe sont de proches parents : Darwin l’avait démontré. Curieusement les auteurs ont étudié la réactivité clinique entre le poil de singe et le complément à base d’extrait de missionnaire "Gloria Mundi". L’auteur ne dit pas s’il s’agissait là de missionnaires niant les travaux sur l’évolution mais il prouve bien ainsi la grande proximité phylogénétique (…)

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Diagnostic aliment

article du 3 09 2007 par Dr Hervé Couteaux

Pour attirer les IgE, la reine des nucules a besoin d’artifices !

On peut améliorer l’IgE-réactivité d’un extrait de noisette en lui ajoutant du recombinant Cor a 1.04. L’allergie au pollen

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Alimentaires aliment

article du 30 04 2007 par Dr Clément FOURNIER

Les kangourous sauvés par l’allergie ?

Il s’agit du rapport du premier cas clinique d’anaphylaxie à une protéine spécifique de la viande de marsupial (kangourou, wallaby…). Il avait déjà été signalé un cas d’allergie à cette viande, mais celle-ci était à priori en rapport avec une protéine différente commune à la viande de bœuf et de kangourou. Ici les auteurs ont bien montré qu’il s’agissait d’une protéine spécifique des (…)

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Alimentaires aliment

article du 3 04 2007 par Dr Hervé Couteaux

Dis moi d’où tu viens et on verra bien comment tu réagis à la pêche …

Les IgE des sujets allergiques à la pêche en Europe du Sud se lient aux LTP. Les symptômes consécutifs à l’ingestion de pêche sont alors systémiques. Les IgE des sujets allergiques à la pêche en Europe du Nord présentent des syndromes oraux et leurs IgE se lient soit à la profiline de la pêche soit à l’allergène Bet v 1 like. Les sujets allergiques à la pêche qui viennent du Nord de (…)

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