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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
categorie aliment
Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 3 04 2007 par
Dr Hervé Couteaux
Dis moi d’où tu viens et on verra bien comment tu réagis à la pêche …
Les IgE des sujets allergiques à la pêche en Europe du Sud se lient aux LTP.
Les symptômes consécutifs à l’ingestion de pêche sont alors systémiques.
Les IgE des sujets allergiques à la pêche en Europe du Nord présentent des syndromes oraux et leurs IgE se lient soit à la profiline de la pêche soit à l’allergène Bet v 1 like.
Les sujets allergiques à la pêche qui viennent du Nord de (…)
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article du 1 04 2007 par
Dr Philippe Auriol
Oméga 3 : l’alpha du bêta-traitement des allergies qu’a K.O
Cette étude démontre les bienfaits d’un bol de chocolat chaud pris avec un hareng séché dans un hôtel Sheraton et ce quelle que soit la localisation géographique des sujets témoins et la position dans laquelle ils ont consommé les aliments.
Il est possible que les allergies aux pollens de graminées aient été aussi moins présentes dans les chambres d’hôtel de ces villes distantes de chez nous (…)
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article du 26 03 2007 par
Dr Hervé Couteaux
Si t’as mangé de la morue, alors tu peux déguster !
Une digestion du poisson à un pH de 2 en réduit significativement l’allergènicité.
Si cette digestion se fait à un pH de 3, les doses cumulées capables de déclencher des manifestations cliniques chez des patients allergiques, lors de tests de provocation en double insu, sont de 10 à 30 fois inférieures.
Des troubles de la digestion exposent donc les patients allergiques à des réactions (…)
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article du 19 03 2007 par
Dr Hervé Couteaux
Sésame est pareil, donc ça change.
L’allergie alimentaire au sésame apparaît précocement dans la vie mais a tendance à persister dans environ 80% des cas.
La démarche diagnostique est classique, associant les données cliniques (réaction immédiate pour des quantités minimes, fréquence des atteintes cutanées) et les tests cutanés.
Le Sésame, Sesamum indicum L. appartient à la famille des Pédaliacées. C’est une plante annuelle (…)
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article du 9 02 2007 par
Dr Alain Thillay
L’allergie au raisin : vraiment colère !
Les protéines de transfert lipidique sont des allergènes du monde végétal souvent impliqués dans les allergies aux fruits.
Les auteurs grecs, anglais et hollandais de cette étude ont pris en considération les réactions allergiques graves en rapport avec la prise de raisin.
Les allergènes connus du raisin sont :
– Vit v (pollen)
– Vit v (fruit)
– Vit v 1 (LTP)
– Vit v 1.0101
– Vit v (…)
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article du 10 01 2007 par
Dr Geneviève DEMONET
Ara h2 et Ara h 6 sont des oiseaux de mauvais augure !
Des prick-tests cutanés ont été réalisés chez 30 patients ayant une allergie connue à l’arachide à l’aide des allergènes purifiés Ara h 1, Ara h 2, Ara h 3 et Ara h 6.
Ara h 2 et Ara h 6 se sont avérés être les allergènes les plus puissants.
Une réactivité des prick-tests à de faibles concentrations d’Ara h 2 et d’Ara h 6 mais aussi à de fortes concentrations d’Ara h 1 et d’Ara h 3 était (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum