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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

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Maladies aliment atopie comprendre

30 avril 2015 · Dr Alain Thillay

Atopy patch test alimentaire, c’est mieux en lyophilisat.

Rôle des tests épicutanés de l’atopie dans le diagnostic de l’allergie alimentaire à type de symptômes gastro-intestinaux chez l’enfant. : Onsuree Boonyaviwat, Punchama Pacharn, Orathai Jirapongsananuruk, Pakit Vichyanond andNualanong Visitsunthorn* dans Vol. 26 Issue 3 Pediatric Allergy and Immunology Contexte : Le test de provocation orale en double-aveugle contre placebo est l’étalon-or (…)

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Allergénicité de l’œuf de poule cru complet pasteurisé par rapport à un œuf de poule cru complet frais. : Netting M, Donato A, Makrides M, Gold M, Quinn P, Penttila I. Allergenicity of pasteurized whole raw Hen’s egg compared with fresh whole raw Hen’s egg. dans Pediatr Allergy Immunol 2015 : 26 : 234–238. Introduction : Les TPO pour le diagnostic et la prise en charge de l’allergie à (…)

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10 avril 2015 · Dr Céline Palussière

Quand la biologie part en croisade contre les tests de réintroduction alimentaires !

L’allergie au blé de l’enfant évaluée par les tests de réintroduction et les IgE spécifiques pour les composants allergéniques du blé. : Nilsson N, Sjölander S, Baar A, Berthold M, Pahr S, Vrtala S, Valenta R, Morita E, Hedlin G, Borres MP, Nilsson C. Wheat allergy in children evaluated with challenge and IgE antibodies to wheat components. dans Pediatr Allergy Immunol 2015 : 26 : (…)

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3 avril 2015 · Dr Philippe Carré

Dans l’allergie à l’arachide, on s’Ara h les cheveux avec tous les types !

Les types de reconnaissance des IgE dans l’allergie à l’arachide sont dépendants de l’âge : perspectives à partir de l’étude EuroPrevall. : Ballmer-Weber BK, Lidholm J, Fernández-Rivas M, Seneviratne S, Hanschmann K-M, Vogel L, Bures P, Fritsche P, Summers C, Knulst AC, Le T-M, Reig I, Papadopoulos NG, Sinaniotis A, Belohlavkova S, Popov T, Kralimarkova T, deBlay F, Purohit A, Clausen M, (…)

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Allergènes aliment manger urticaire

1er avril 2015 · Dr Bertrand Lovato

Pour le diagnostic de l’allergie au lait de vache, faites confiance à E.T. !

L’importance de l’urticaire de contact allergique au lait chez les enfants allergiques au lait de vache. : Vered Schichter-Konfino1, Meital Almog1, Ellen Bamberger3, Drora Berkowitz2 andAharon Kessel1,* dans Pediatric Allergy and Immunology Prérequis : L’allergie au lait de vache est l’allergie alimentaire la plus courante dans la petite enfance. L’allergie alimentaire est généralement (…)

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