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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 23 02 2015 par
Dr Stéphane Guez
Un nouveau traitement des allergies alimentaires : modifier les intestins !!
Dans cette étude expérimentale les auteurs ont étudié les effets de l’association de divers oligosaccharides non digestibles sur la réponse immunologique intestinale aux allergènes chez la souris.
Les chaînes complexes diminuent les manifestations allergiques avec des effets immunologiques différents selon le segment intestinal.
Ce travail ouvre une nouvelle voie de compréhension dans le (…)
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article du 19 02 2015 par
Dr Stéphane Guez
Allergie alimentaire : qui l’eut cru ? Cuit c’est comme cru mais en plus chaud.
Les auteurs ont étudié les effets de la chaleur sur certaines allergènes alimentaires : oeuf et lait, ainsi que sur la nature de l’épitope de liaison des IgE spécifiques des enfants qui restent allergiques à ces aliments cuits.
Les caséines sont, avec l’ovomucoïde, les allergènes impliqués dans cette forme d’allergie.
Ce travail confirme des données déjà connues concernant la (…)
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article du 18 02 2015 par
Dr Alain Thillay
TPODA : un étalon-or à la réputation ternie !
L’allergologie moléculaire a révolutionné le diagnostic de l’allergie alimentaire. Pourtant, surtout dans le domaine de la recherche, le test de provocation orale en double aveugle contrôlé contre placebo reste l’étalon-or. Mais, ce fameux étalon-or est-il aussi inaltérable qu’on le dit ? Ne dépend-il pas trop de l’interprétation du clinicien ?
C’est tout l’intérêt de cette étude (…)
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article du 16 02 2015 par
Dr Céline Palussière
L’allergologue de demain devra avoir de bons yeux !
Les connaissances en allergologie progressent à la manière d’un zoom de plus en plus précis sur les allergènes. Passant de la poussière de maison aux acariens, puis ciblant les molécules responsables de la réaction allergique au niveau moléculaire, les progrès amènent désormais au ciblage des épitopes liant les IgE sur ces allergènes.
Cette étude très intéressante a cherché à identifier (…)
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article du 13 02 2015 par
Dr Bertrand Lovato
Pas la peine d’être cuisinier pour prédire un TPO à l’œuf.
Cette étude rétrospective britannique a tenté de prédire le résultat d’un TPO à l’œuf cuit à partir du résultat des pricks tests chez des enfants allergiques à l’œuf et suivant une éviction stricte dans leur alimentation.
Pour ce faire ils ont utilisé les résultats de pricks tests (papule) avec de l’extrait d’œuf standardisé, de l’œuf cru ou le rapport extrait / œuf cru.
Les enfants ont (…)
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article du 11 02 2015 par
Dr Philippe Carré
L’âge n’attend pas le nombre des années dans l’allergie à l’arachide.
Cette étude représente une analyse moléculaire de quantification de la concentration d’IgE à l’arachide par la méthode ImmunoCAP, chez 15O sujets recrutés dans différentes régions européennes à partir de l’étude d’allergie alimentaire EuroPrevall, dont 68 allergiques à l’arachide ; 47 d’entre eux ont acquis leur allergie avant l’âge de 14 ans.
Les principales données montrent : une (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum