Rubrique allergènes

Les molécules issues de différentes sources qui sont les causes des allergies sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une molécule porteuse). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.

Derniers articles allergènes

article du 28 01 2011 par Dr Céline Palussière

« Garçon, pour moi, ce sera pâtes au beurre, sans arachide ni noisette, s’il vous plait »

Faire un œdème de Quincke ou un choc anaphylactique au restaurant n’est pas une perspective très engageante. C’est pourtant un risque réel pour les personnes allergiques à l’arachide ou aux fruits à coque. Cet article étudie les stratégies mises en place par ces patients pour éviter les réactions allergiques au cours de repas pris en dehors du domicile. Où l’on voit que pour certains, un bon (…)
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article du 27 01 2011 par Dr Stéphane Guez

IgG4 : le piège à gogo des naïfs !!

Les auteurs ont évalué chez 73 patients l’intérêt d’un dosage des IgG4 spécifiques aux aliments. Dans les cas positifs un premier test de provocation suivi d’un second en double aveugle contre placebo en cas de positivité a été réalisé. Tous les patients IgG4 positifs ont un TPO négatif. Le dosage des IgG4 n’a aucun intérêt. Voici une étude capitale et très bien menée pour régler une (…)
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article du 24 01 2011 par Dr Hervé Couteaux

Un passage au niveau moléculaire plein d’entrain !…

Si les auteurs ont bien noté une plus grande prévalence des allergies à la noix, la noisette et l’arachide chez ceux dont le test d’IgE rPru p 3 était fortement positif, ils n’ont pas pu retrouver de seuils prédictifs de la survenue d’une allergie pour des tests IgE vis-à-vis d’aliments autres que des Rosacées. En clair, on ne sait pas reconnaître, parmi les patients IgE réactifs à rPru p 3, (…)
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article du 20 01 2011 par Dr Stéphane Guez

Bientôt sur Wikileaks ? On connaît enfin le profil du patient qui refuse les AINS !

Les auteurs ont analysé les caractéristiques d’une population de patients ayant une réaction d’hypersensibilité aux AINS. Les réactions croisées sont les plus fréquentes avec des manifestations cutanées et/ou respiratoires et un terrain atopique. Les réactions à une seule molécule sont plus souvent de nature anaphylactique. Cet article est très intéressant et précise par ailleurs les (…)
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article du 13 01 2011 par Dr Hervé Couteaux

Œsophage central !

Sur 19 patients atteints d’EOE, 18 présentaient une réaction positive aux SPT et/ou aux APT (aux deux tests pour 80% d’entre eux) à un ou plusieurs aliments. Les auteurs distinguent 3 groupes : Certains aliments spécifiques étaient responsables de syndrome oral, d’urticaire et/ou d’anaphylaxie ; les SPT étaient tous positifs pour ces aliments. (Type 1)Des aliments ont provoqué des épisodes (…)
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article du 10 01 2011 par Dr Hervé Couteaux

Tomber dans les pommes ou sur la bonne pomme ?

La réalisation de tests de provocation en simple aveugle a permis d’identifier des cultivars de pommes moins réactogènes chez des patients présentant un syndrome oral (allergie Mal d 1-médiée). Cette étude présuppose qu’il existe une ou des variétés de pommes cultivées qui seraient moins allergisantes que d’autres mais cette hypothèse de départ est loin d’être validée. Le caractère (…)
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