Rubrique allergènes
Les molécules issues de différentes sources qui sont les causes des allergies sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une molécule porteuse). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.
Derniers articles allergènes
article du 2 09 2010 par
Dr Geneviève DEMONET
Pour prévenir l’allergie, il faut mettre du lait de vache dans le lait maternel !
Une étude prospective a été menée sur les 13 019 nourrissons nés de juin 2004 à juin 2006 dans un hôpital de Zerifin en Israël et suivis par la suite.
Elle a permis de recruter 381 nourrissons (soit 2,9 %) ayant présenté des réactions au lait de vache. Les enfants ont été examinés, explorés par prick-tests cutanés (lait de vache, soja et histamine) et lorsque cela était possible par test de (…)
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article du 1 09 2010 par
Dr Alain Thillay
Méditerranée + pêches : il n’y peut-être pas que les LTP !
L’allergologie moléculaire nous a permis de mieux comprendre les différents éléments qui président aux réactions allergiques aux fruits de la famille des rosacées.
Schématiquement, au nord de l’Europe, l’allergie s’opère via la protéine PR-10 présente dans le pollen de bouleau et les fruits de cette famille.
C’est le fameux syndrome bouleau-rosacée, le patient commence par développer une (…)
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article du 13 07 2010 par
Dr Hervé Couteaux
C’est le riz ? Non, céleri !
Cette étude Coréenne rapporte le premier cas d’anaphylaxie induite par l’effort (AIE) au céleri, dans le cadre d’un syndrome bouleau-armoise-Apiacées.
Les auteurs, rappelant que l’histamine-release était augmenté par l’effort, font l’hypothèse d’un surcroît d’augmentation de cette histamine-release par une hyperosmolarité sérique transitoire consécutive à une réaction IgE-médiée au céleri. (…)
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article du 12 07 2010 par
Dr Alain Thillay
Parvalbumine : à chacun son taux !
Les parvalbumines sont des protéines de faible poids moléculaire aux environs de 12 kDa.
La plus connue est celle de la morue qui a été d’ailleurs le premier allergène moléculaire caractérisé, c’est Gad c 1.
Il existe deux types de parvalbumines, les alpha et les bêta parvalbumines.
Pour les alpha l’homologie avec Cyp c 1 (bêta parvalbumine de carpe) est de 50 à 60%, pour les bêta (…)
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article du 9 07 2010 par
Dr Stéphane Guez
Allergique alimentaire attention au clafoutis de LTP : délicieusement mortel !!
Les auteurs ont étudié les LTP non spécifiques de patients allergiques à la pêche à la cerise et à la noisette en les comparants à Pru p 3.
Ils montrent que si les patients du pourtour méditerranéen se sensibilisent initialement à la pêche pour les autres patients allergiques à la noisette la sensibilisation initiale est différente.
Cette étude montre que l’allergologie moléculaire ne peut (…)
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article du 8 07 2010 par
Dr Céline Palussière
Ce soir : sorbet de crevette ! c’est l’allergologue qui régale !
Les auteurs thaïlandais de cette étude se sont donc intéressés à la conservation des extraits allergéniques de crevettes utilisés en diagnostic.
Afin de tester les allergènes de différentes variétés de crevettes, ils ont fabriqué leur propre extrait, à partir de produits du marché local : crevettes crues ou bouillies, et lyophilisation des extraits obtenus.
Puis l’étape de conservation, à (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum