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Test à l’aspirine : c’est si facile, pourquoi s’en priver ?

Test à l'aspirine : c'est si facile, pourquoi s'en priver ?

Le diagnostic d’asthme à l’aspirine est sous estimé en raison de la difficulté à faire les tests de provocation. Une mise au point sur la réalisation de ces tests devrait permettre d’améliorer le diagnostic de cette forme d’asthme. Ce texte reprend les recommandations de GA²LEN sur l’asthme et l’allergie à l’aspirine. Recommandations de l’EAACI : les tests de provocation à l’aspirine pour (…)

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Sésame ouvre toi et qu’est ce qu’on voit ? une protéine de stockage !

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Allergie alimentaire montante, l’allergie au sésame livre peu à peu ses secrets…Comme l’immense majorité des graines et fruits secs, à coque ou non, elle contient des protéines de réserve, stables tant à la cuisson qu’à la digestion, parfois responsables de réactions systémiques sévères. Ses i 6 est une de ces protéines... Ses i 6, la globuline 11S du sésame, peut activer les basophiles et (…)

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Prématurés et petits poids de naissance, perméabilité intestinale et allergie alimentaire.

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Les prématurés et les petits poids de naissance ont une plus grande perméabilité intestinale. Pour les auteurs canadiens de cette étude, cette spécificité digestive pourrait être en relation avec une plus grande prévalence de l’allergie alimentaire chez ces enfants ultérieurement. C’est tout l’objet de cette étude rétrospective. Risque de développement de l’allergie alimentaire chez le (…)

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Qui peut le plus peut le moins…

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Les formules à base d’acides aminés sont jusqu’ici réservées aux nourrissons ayant une allergie au lait de vache ne s’améliorant pas avec un hydrolysat poussé de protéines. Une revue de la littérature fait le point sur le sujet et tente d’en élargir les indications… Efficacité des formules d’acides aminés dans l’amélioration des symptômes de l’allergie au lait de vache : une revue (…)

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La pectine rend les fruits indigestes, et ça pourrait vous donner des boutons !

La pectine rend les fruits indigestes, et ça pourrait vous donner des boutons !

La stabilité des allergènes n’est pas qu’une simple question de biochimie. Un allergène fragile sera rapidement inactivé, ne provoquant au pire que des syndromes oraux tandis qu’un allergène résistant notamment à la digestion, pourra entraîner, après ingestion, des syndromes systémiques, parfois sévères… Un effet matrice des fruits riches en pectine perturbe la digestion des allergènes par (…)

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