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Articles à propos de arachide

Annonces aliment

article du 1 09 2005 par Dr Hervé Masson

3ème symposium CICBAA : Actualités en allergologie alimentaire - Nancy - 29 et 30 septembre 2005.

Pour sa 3ème édition, le symposium CICBAA nous promet un programme de choix. Alliant la pratique quotidienne et les connaissances fondamentales, il reste à ce jour LE rendez-vous incontournable de l’allergie alimentaire. Présidents : Pr Denise-Anne Moneret-Vautrin ( Université de Nancy) & Pr Alain Grimfeld (Président du comité scientifique de l’agence française de sécurité sanitaire (…)

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Alimentaires

article du 10 10 2008 par Dr Stéphane Guez

Pas de « cuisine » thérapeutique de masse pour les allergiques alimentaires : ils sont trop délicats !!

Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’il n’y a pas une bonne corrélation entre la sévérité des manifestations allergiques présentés par des patients ayant des allergies alimentaires et le traitement d’urgence prescrit. En particulier, l’adrénaline est prescrite alors même qu’elle n’est pas utile. Ce travail est très intéressant car il prouve sans aucun doute l’intérêt d’une consultation (…)

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Alimentaires

article du 9 12 2015 par Dr Céline Palussière

La vraie vie des allergiques expliquée aux scientifiques.

Cette étude réalise une photographie de l’allergie à l’arachide : comment s’est elle manifestée, quelle a été la sévérité de la réaction, quelles sont les comorbidités, quelles sont les doses de déclenchement des symptômes, comment les patients se comportent-ils... Du point de vue du médecin, l’allergie à l’arachide comporte diverses facettes, différentes sévérités et seuils de déclenchement (…)

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Alimentaires manger

article du 2 12 2003 par Dr Fabienne Rancé

Les dangers de la noix de cajou

Ma participation à la rédaction de l’article m’en facilite l’analyse. Il s’agit de la plus grande série publiée concernant l’allergie à la noix de cajou. Elle a le mérite de se focaliser sur la noix de cajou en excluant les allergies associées à l’arachide beaucoup plus fréquentes. De plus, les observations d’allergie à la noix de cajou concernent en général des séries comportant des (…)

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Immunologie aliment comprendre

article du 3 11 2015 par Dr Stéphane Guez

Les allergies alimentaires épuisent les parents mais aussi les régulateurs du ministère de l’immunité !

Dans ce travail, les auteurs démontrent sur différents groupes d’enfants, que l’allergie alimentaire induit au décours d’une réaction allergique une diminution significative du taux des Treg. Cette diminution n’est que transitoire chez les enfants sensibilisés, et n’existent pas chez les enfants non allergiques. Ce travail peut être interprété de différentes manières. Il existe (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 8 03 2013 par Dr Céline Palussière

La cacahuète, c’est gras. Dommage !

Il s’avère dans cet article qu’il y a d’autres choses que des protéines allergisantes dans la cacahuète ! L’arachide est riche en graisses, et celles-ci sont susceptibles d’influencer la sensibilisation allergique ainsi que les réactions cliniques. Bon, c’est là que ça se complique. Il y a des graisses qui protègent et d’autres qui augmentent les réactions. Il s’agit dans cette étude (…)

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