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Articles à propos de arachide

Atopie aliment manger hygiène

article du 9 03 2016 par Dr Alain Thillay

L’allaitement maternel exclusif prolongé favorise la survenue de la dermatite atopique.

Il fut un temps où les études suggéraient un rôle protecteur de l’allaitement maternel exclusif à l’encontre de la dermatite atopique. Ainsi, Gladevich M. et al. sortaient une revue systématique de toutes les études publiées jusqu’en 2000 qui tendait à montrer un rôle protecteur de l’allaitement maternel exclusif d’au moins 3 mois sur le développement de la dermatite atopique particulièrement (…)

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Alimentaires hygiène comprendre

article du 5 05 2015 par Dr Philippe Carré

Allergie alimentaire en Chine : vaut-il mieux vivre en ville ou à la campagne ?

Cette étude chinoise a évalué l’association entre alimentation et maladies allergiques, dans deux études transversales chez plus de 11.000 enfants âgés de 7 à 12 ans, scolarisés soit en milieu urbain soit en milieu rural. L’évaluation s’est faite à partir de questionnaires de surveillance sur les maladies allergies et les prises alimentaires, et sur des dosages d’IgE spécifiques à 34 (…)

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Alimentaires manger

article du 9 01 2005 par Dr Stéphane Guez

Douane médicale : Le problème n’est pas d’être allergique mais de se déclarer allergique !!

Dans ce travail épidémiologique, les auteurs ont comparés des enfants Estoniens et Suédois en terme de prévalence de l’allergie alimentaire. Il n’y a pas de différence entre les enfants, cependant, il y a plus d’allergie alimentaire chez les enfants siffleurs suédois qui ont une sensibilisation beaucoup plus importante. L’intérêt de ce travail n’est pas dans les chiffres mêmes de (…)

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Atopie aliment manger

article du 4 01 2011 par Dr Céline Palussière

Régime crétois : la crème fraîche contre-attaque !

Le régime du nouveau né est toujours sujet à débats et études contradictoires. S’agissant de la prévention de la survenue de pathologies atopiques, l’apport en acide gras a été montré indispensable... mais les données actuelles penchent vers les lipides d’origine végétales, riches en acides oméga 3 et 6. Cette étude tend à montrer que les acides gras issus du lait de vache pourraient avoir (…)

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Comptes rendus

article du 18 03 2008 par Dr Hervé Couteaux

AAAAI 2008 : le congrès du Dr Hervé Couteaux

Première journée à Philadelphie, pour l’édition 2008 du congrès de l’AAAAI, sous une température clémente qui ne tempère absolument pas le foisonnement habituel des communications. Il faut donc choisir… 1er jour : L’anaphylaxie a été récemment redéfinie, ce qui a suscité un grand nombre de travaux, plus particulièrement en ce qui concerne l’allergie alimentaire. Par la suite plusieurs (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 23 05 2011 par Dr Alain Thillay

Pavot, sarrasin, noisette, même combat : ça shoote les allergiques !

La graine de sarrasin est une Polygonacée (Fagopyrum esculentum) même famille que la rhubarbe et l’oseille, sa particularité est d’être plus riche en protéines que les céréales et de ne pas comporter de gluten. D’après les données du CICBAA le sarrasin représente 2,4% des allergies alimentaires essentiellement chez l’adulte. Toutefois, des réactions anaphylactiques ont déjà été constatées (…)

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