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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 15 10 2010 par Dr Geneviève DEMONET

Petites histoires d’allergies alimentaires… ou pas !

Allergie à la noix de macadamia : résultats potentiellement trompeur des IgE spécifiques Des observations d’allergies alimentaires un peu inhabituelles sont rapportées dans le numéro d’octobre d’Allergy. La première concerne un jeune anglais de 4 ans ayant présenté, dans les minutes suivant l’ingestion d’une noix de macadamia, des pleurs, un œdème oculaire et une difficulté respiratoire (…)

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Alimentaires hygiène comprendre

article du 5 05 2015 par Dr Philippe Carré

Allergie alimentaire en Chine : vaut-il mieux vivre en ville ou à la campagne ?

Cette étude chinoise a évalué l’association entre alimentation et maladies allergiques, dans deux études transversales chez plus de 11.000 enfants âgés de 7 à 12 ans, scolarisés soit en milieu urbain soit en milieu rural. L’évaluation s’est faite à partir de questionnaires de surveillance sur les maladies allergies et les prises alimentaires, et sur des dosages d’IgE spécifiques à 34 (…)

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Immunologie comprendre

article du 7 05 2012 par Dr Stéphane Guez

L’allergie n’est pas politiquement correcte : c’est la diversité qui est dangereuse !

Les auteurs démontrent qu’il y a un lien entre la complexité du répertoire IgE vis-à-vis des allergènes et la concentration sérique en IgE spécifiques. Ils utilisent un dosage particulier qui permet l’estimation de la complexité de ce répertoire, estimation qui pourrait être utile pour prédire la sévérité d’une allergie et sa persistance. Ce travail fondamental est assez compliqué. Il étudie (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 20 10 2011 par Dr Geneviève DEMONET

Une allergie au lait maternel serait-elle possible ???

Une allergie au lait de femme a été évoquée dans plusieurs publications avec ou sans allergie au lait de vache associée. Un nouveau travail a été mené sur des sérums d’enfants allergiques au lait de vache pour tenter de mettre en évidence des IgE dirigées contre des protéines du lait humain analogues aux protéines du lait de vache. Quinze nourrissons ayant une ALV confirmée (âgés de 3 (…)

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Atopie aliment manger

article du 28 05 2010 par Dr Céline Palussière

Après l’huile de foie de morue, un peu de verdure dans l’assiette des futures mamans ?

Dans cette étude japonaise, les auteurs ont donc cherché par questionnaire le lien potentiel entre la consommation de légumes, fruits et antioxydants des futures mamans et l’asthme et d’eczéma de leurs enfants, à l’âge de 1 an ½ à 2 ans. En ce qui concerne l’asthme, le facteur protecteur était une forte consommation maternelle de vitamine E. Celle-ci est contenue dans les huiles végétales (…)

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Alimentaires aliment

article du 30 04 2007 par Dr Clément FOURNIER

Les kangourous sauvés par l’allergie ?

Il s’agit du rapport du premier cas clinique d’anaphylaxie à une protéine spécifique de la viande de marsupial (kangourou, wallaby…). Il avait déjà été signalé un cas d’allergie à cette viande, mais celle-ci était à priori en rapport avec une protéine différente commune à la viande de bœuf et de kangourou. Ici les auteurs ont bien montré qu’il s’agissait d’une protéine spécifique des (…)

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