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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 9 02 2010 par Dr Stéphane Guez

Si les mamans broutaient les enfants seraient peut-être moins allergiques au lait de vache ?

Les auteurs ont cherché les critères permettant de prédire l’apparition d’une tolérance au lait de vache à 8 ans chez des enfants présentant une intolérance au lait à l’âge de 6 mois. Des taux élevés d’IgA et d’IgG4 contre la béta lactoglobuline et d’IgG4 contre l’alpha-caséine sont des bons marqueurs d’une future tolérance. Ce travail soulève des questions qui ne sont pas résolues par cet (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 27 12 2009 par Dr Hervé Couteaux

Le débat sur l’identité de la cystéine protéase fait rage. Venez nombreux !

Cette étude serbe s’était intéressé à Act d 4, une cystatine (c’est-à-dire un inhibiteur de cystéine protéase), un allergène du kiwi fréquemment impliqué dans des manifestations cliniques d’allergie au kiwi. Originaire de Chine, le kiwi ne fut introduit en Europe qu’à la fin du 19e mais il a fallu attendre les années 1970 pour voir sa culture se développer en France. Depuis cette date, les (…)

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Atopie aérien manger

article du 15 12 2009 par Dr Stéphane Guez

Interrogation métaphysique : est-ce que gagner la foi peut rendre allergique ?

Dans ce travail prospectif les auteurs ont cherché à étudier la relation entre greffe hépatique et risques de développer une allergie alimentaire. Sur 28 patients, 21% font une allergie alimentaire dans l’année qui peut être rapidement diagnostiquée par une élévation des éosinophiles et des IgE totales sériques. Des cas rapportés dans la littérature ont évoqué l’hypothèse d’une (…)

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Traitements aliment manger

article du 27 04 2009 par Dr Stéphane Guez

Passer de la maman à la vache : qui va lentement va sûrement !!

Dans ce travail de recherche clinique, les auteurs proposent un nouveau protocole d’induction de tolérance au lait de vache pour les nourrissons réellement allergiques. En doublant chaque semaine les doses ingérées, 80% des enfants ont pu prendre 200 ml de lait de vache mais 20% ont fait une réaction allergique sévère. Ce protocole a effectivement l’avantage d’être simple dans sa (…)

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Atopie manger

article du 19 01 2007 par Dr Annie-Claire FEDIERE-PLISSONNEAU

Après les animaux, voici le lait de ferme !

Cette étude montre, qu’en plusieurs régions d’Europe, la consommation de lait cru de ferme semble avoir un effet protecteur vis-à-vis des maladies allergiques. D’autres études ont montré également que, pour avoir un effet protecteur plus net, il fallait que cette consommation ait lieu avant l’âge de 1 an et que les enfants exposés au lait et/ou à l’environnement de la ferme entre l’âge de 1 (…)

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Atopie manger

article du 31 03 2006 par Dr Alain Thillay

Atopie du nourrisson, l’allaitement au sein enfin innocenté ?

De nombreuses études ont été pratiquées afin de savoir si l’allaitement maternel est protecteur ou non vis-à-vis des maladies atopiques. Malheureusement, elles ne sont pas unanimes pour confirmer l’intérêt de l’allaitement au sein. Ce travail tente de trouver des explications à ces dissonances. La question posée par ces auteurs est simple : « Certaines études ayant montré qu’effectivement, (…)

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