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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 27 01 2015 par Dr Bertrand Lovato

Qui a peur de l’arachide ?

Cette étude canadienne a tenté d’analyser le mode de diagnostic d’allergie à l’arachide et les conduites d’éviction dans la fratrie de patients allergiques à l’arachide. Les patients ont été sélectionnés à partir du registre canadien d’allergie à l’arachide. L’évaluation s’est faite sur questionnaires patients. Il en ressort que 13,6% des frères et sœurs d’allergiques à l’arachide n’ont (…)

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Malades aliment manger

article du 16 07 2003 par Mme Jacqueline Stockli

Une téléconférence porteuse d’espoir sur l’allergie à l’arachide.

Mme Jacqueline Stockli vit au Canada. Ce pays en grande majorité anglophone est aussi habité par des francophones qui sont le plus souvent bilingues. Ils ont donc accès à la puissante information nord-américaine et ses moyens qui n’ont rien à voir avec ceux utilisés dans la vieille Europe. Ainsi, voici le compte-rendu d’une téléconférence sur l’allergie à l’arachide. Le principe : vous appelez (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 18 03 2015 par Dr Alain Thillay

Allergie à l’arachide : grillée vs bouillie !

L’allergie à l’arachide est d’une grande prévalence dans l’ensemble du monde et peut mettre en jeu le pronostic vital lors de réactions sévères. Pourtant, il existe des régions où l’arachide est très consommée sans pour autant entraîner des réactions allergiques. C’est l’exemple bien connu du continent africain. Ce travail a mobilisé plusieurs équipes de chercheurs originaires de différents (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 23 03 2003 par Dr Alain Thillay

L’allergie à l’arachide, c’est dans la peau !

Les facteurs de risque connus de l’allergie à l’arachide sont les antécédents familiaux d’allergie à l’arachide et un terrain atopique. Cette étude met en évidence un autre facteur de risque qui est l’application cutanée de préparation contenant de l’huile d’arachide. Cela voudrait signifier qu’au Royaume-Uni on utilise des préparations cutanées contenant de l’huile d’arachide. On peut (…)

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Alimentaires aliment comprendre

article du 9 12 2009 par Dr Hervé Couteaux

Quand arachide tu verras, LTP tu testeras !

Pour la population étudiée, adultes italiens et espagnols allergiques aux LTP, l’allergie à l’arachide via les LTP est fréquente. La LTP de l’arachide croise avec la LTP de pêche. Première remarque : ces résultats ne sont pas extrapolables à d’autres populations, et, notamment, aux populations d’Europe septentrionale, même si des travaux récents ont montré que la réactivité LTP pouvait (…)

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Immunologie aliment manger

article du 17 04 2003 par Dr Arnaud Scherpereel

Allergie à l’arachide : c’est inné.

Cette étude distingue clairement les patients allergiques à l’arachide, à la polarisation Th2 de la production de cytokines par les lymphocytes spécifiques de l’arachide, par opposition aux enfants allergiques qui ont acquis une tolérance à l’arachide, et les enfants non-allergiques qui ont une orientation lymphocytaire vers une réponse Th1 vis-à-vis des antigènes de l’arachide. Les auteurs (…)

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