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Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!
Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)
Auteur : Dr Stéphane Guez
Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.
Derniers articles Dr Stéphane Guez
article du 16 10 2012
Abeille ou guêpe, c’est donc le biologiste qui aura le dernier mot !!
Les auteurs ont étudié l’apport de l’allergologie moléculaire dans le diagnostic d’allergie à la guêpe et/ou l’abeille.
Les IgEs à Ves v 1, Ves v 5 et Api m 1 permettent de faire la part entre vraies doubles sensibilisations et réactivités croisées.
Si la spécificité des tests est excellente, la sensibilité à l’abeille pourrait être améliorée.
Ce travail confirme encore une fois (…)
article du 11 10 2012
Il faut interpeller notre premier ministre : des gens sont franchement très allergiques au « blé », faudrait en faire plus vite disparaitre toute trace !!
Les auteurs ont testé un recombinant d’une sous-unité de haut poids moléculaire du gluten chez des patients ayant une anaphylaxie à l’effort au blé.
Ils démontrent que ce dosage a une meilleure sensibilité et spécificité que les autres dosages actuels (extraits peptiques du gluten, protéines purifiés natives du blé et du gluten).
Il est également démontré dans ce travail que l’association (…)
article du 5 10 2012
Comptine allergologique déprimante : l’IgE est en haut qui fait de l’allergie, l’IgG est en bas…et fait aussi de l’allergie !!
Les auteurs ont étudié les marqueurs sériques permettant de séparer parmi des enfants ayant un eczéma lié à l’ingestion de lait de vache, ceux qui avaient un test de provocation oral positif de ceux avec un test négatif.
Le taux abaissé des IgG en particulier IgG4 à la lactalbumine est un marqueur d’allergie vraie au lait de vache.
Ce travail offre une nouvelle piste dans la recherche de (…)
article du 3 10 2012
Enigme géographique en allergologie : mais où est la source des IgEs ?
Les auteurs ont cherché à identifier l’origine de la production des IgE spécifiques des allergènes mesurés dans le sang circulant.
Seulement 1% des IgE ont une origine sérique, 99% étant donc fabriquées au niveau périphérique en particulier tissulaire, avec seulement 0,2% d’IgE nouvellement synthétisées présentent dans le sérum.
Ce travail est très intéressant car il permet finalement de (…)
article du 28 09 2012
Oups : prévenir les allergies peut s’avérer mortel !!
Dans ce travail, les auteurs démontrent que les probiotiques ne sont pas sans danger pour les patients ayant une allergie alimentaire en raison de la présence démontrée de résidus protéiques de lait de vache et d’oeuf dans ces produits. Les étiquettes ne mentionnent pas bien la présence de ces allergènes cachés.
Ce travail espagnol est extrêmement important à connaître par les allergologues. (…)
article du 24 09 2012
L’œuf est peut-être arrivé après la poule, mais c’est lui qui stimule les LT machins.
Les auteurs ont recherché les marqueurs biologiques d’efficacité d’une désensibilisation réussie par voie orale à l’œuf.
Il est noté une diminution des CD4+Tem et une augmentation des CD38/ROneg, variations qui ne sont pas observées chez les patients contrôles ni chez ceux en échec de la désensibilisation.
Ce travail reposant sur une importante étude immunologique a donc recherché les (…)
Le podcast des allergies c'est Atchoum