Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 11 09 2012 par Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire de l’enfant : va falloir reprogrammer la migration des cigognes !!

Dans ce travail épidémiologique, réalisé en Finlande sur une large population d’enfants, les auteurs démontrent qu’il existe une corrélation entre la saison (pollens de bouleau et d’aulne) lors de la 11ème semaine de gestation et la positivité d’un test à un allergène alimentaire à l’âge de 4 ans, en particulier pour le lait et l’œuf. Bon, et bien prenons acte de ces résultats en sachant que (…)
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article du 13 07 2012 par Dr Stéphane Guez

Avant les vacances offrez à vos allergiques un bilan iodé avec papules comprises !!

Les auteurs ont étudié l’intérêt des tests cutanés et du test de provocation lors d’une réaction cutané non immédiate aux produits de contraste iodés. Les tests cutanés sont positifs dans 44% des cas et le test de provocation dans 56% des cas. Il faut donc les 2 tests pour identifier les molécules impliquées. Ce travail est intéressant car il montre finalement l’intérêt de faire des IDR et (…)
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article du 9 07 2012 par Dr Stéphane Guez

Allergie au paracétamol : un diagnostic hospitalier ?

L’étude clinique et allergologique de 32 patients suspects d’hypersensibilité au paracétamol, montre que les tests cutanés sont rarement positifs avec IgE spécifiques dans 18% des cas. Le meilleur test diagnostic est le TPO. Les autres mécanismes pourraient impliquer dans certains cas les leucotriènes. Ce travail clinique est intéressant car il confirme les données observées par tous les (…)
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article du 29 06 2012 par Dr Stéphane Guez

Allergie au lait ou à l’œuf : rien ne remplace le TPO.

Les auteurs ont cherché dans ce travail a montré si la positivité d’un test cutané permettait de se passer d’un dosage d’IgEs et inversement dans les suspicions d’allergie au lait de vache ou à l’œuf. L’un ne peut remplacer l’autre, et de plus c‘est le TPO qui reste l’examen de référence pour confirmer une allergie alimentaire. Ce travail est très troublant car il semble montrer qu’il n’y (…)
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article du 21 06 2012 par Dr Stéphane Guez

EAACI 2012 : Dr Stéphane GUEZ

Actualités sur les hyperéosinophilies : 1 – Les différentes pathologies avec hyperéosinophilie (HE) : Pr Hans-Uwe Simon. Cet exposé a essentiellement porté sur un rappel concernant la physiopathologie des éosinophiles et les étiologies des hyperéosinophilies. Les éosinophiles proviennent de la moelle osseuse, puis migrent dans les vaisseaux après maturation sous la dépendance de (…)
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article du 11 06 2012 par Dr Stéphane Guez

Quel succès, même les vieux acariens se convertissent à l’allergologie moléculaire !!

Dans ce travail les auteurs ont étudié l’intérêt de l’allergologie moléculaire dans le bilan diagnostique d’une allergie aux acariens. Der p 1 et Der p 2 sont très corrélés au IgE Der pteronyssinus, leurs négativités doit faire envisager le diagnostic différentiel d’allergie aux acariens. Ce travail devait être fait avec un double intérêt. D’abord il valide la bonne corrélation entre (…)
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