Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 20 04 2012 par Dr Stéphane Guez

Immunothérapie sublinguale et grossesse : pas de risque, bébé ne ressemblera pas à un acarien géant.

Dans ce travail prospectif les auteurs ont suivi des patientes au cours de leurs grossesses. Ils démontrent qu’il n’y a pas de complications lors du suivi d’une ISL pendant la grossesse et qu’il n’y a pas de risque non plus à mettre en route une désensibilisation par voie sublinguale lors du début d’une grossesse. Voici en effet un travail qui était nécessaire pour confirmer qu’il n’y a (…)
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article du 16 04 2012 par Dr Stéphane Guez

Prédire une mastocytose, c’est possible mais pas avec une boule de cristal !

Dans ce travail portant sur l’analyse des données de patients ayant une mastocytose confirmée, les auteurs ont mis en évidence les facteurs prédictifs d’un diagnostic positif de mastocytose indolente. Il s’agit surtout du taux de tryptase, qui inférieur à 10 μg/l élimine le diagnostic et d’évite de faire des prélèvements de moelle osseuse. Ce travail porte sur une maladie qui est (…)
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article du 12 04 2012 par Dr Stéphane Guez

Faire le diagnostic d’allergie c’est bien, la prévenir c’est mieux ! (dixit Ara Chid)

Dans ce travail portant sur le suivi d’enfants allergiques à l’arachide, les auteurs canadiens ont évalué l’incidence annuelle des prises accidentelles d’arachide malgré les recommandations d’éviction. Ce taux est de 12.5%, avec des accidents modérés à sévères dont seulement 20% ont bénéficié d’adrénaline. Ce travail confirme l’intérêt maintenant bien reconnu d’une éducation thérapeutique (…)
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article du 10 04 2012 par Dr Stéphane Guez

Catastrophe, les anciens avaient raison : l’ITS avec les poussières de maison c’était bien !!

Dans ce travail, les auteurs ont étudié la bioactivité et la teneur en endotoxines de prélèvements de poussières de maison d’habitats d’enfants suivis dans une cohorte. Il existe un lien seulement avec la bioactivité. Un résultat positif est prédictif d’un plus faible nombre de tests cutanés aux pneumallergènes chez des enfants à risque. Cette étude est très intéressante avec des (…)
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article du 2 04 2012 par Dr Stéphane Guez

Scoop : l’allergie au latex devrait s’explorer avec le nez !

Dans ce travail les auteurs ont testé la valeur des prick-tests cutanés et des dosages d’IgEs au latex chez des patients sensibilisés au latex en réalisant un test de provocation nasale dans le même temps d’exploration. La valeur prédictive positive n’est que de 50% pour les explorations allergologiques classiques. Ce travail intéressant confirme les difficultés de l’exploration (…)
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article du 22 03 2012 par Dr Stéphane Guez

Bizarre : le sucre de la viande a un goût amer chez l’allergique.

Dans cette revue de synthèse bibliographique, les auteurs font le point sur des réactions allergiques retardées à la viande de mammifères qui sont rapportées à la présence d’IgE contre des résidus glycosylés : l’alpha-gal. Ils soulignent la relation pas complètement expliquée avec les piqures de tiques. Pas de commentaires particulier sur cet article qui offre au lecteur une mise au point (…)
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