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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 30 09 2002 par
Mme Myriam Leroy
Les pâtes à tarte de Myriam
Nous avons toujours besoin de nouvelles recettes, pour varier le plaisir des papilles de nos enfants allergiques. En voici de nouvelles....faciles, pratiques et succulantes, les pâtes à tarte !
PATE A TARTE LEGERE sans oeufs,sans arachide *200g de farine *100g de fromage blanc à 0% *3 càc d’huile de tournesol *1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four th5 (150°c) Versez la (…)
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article du 25 09 2002 par
Dr Jean-Charles Bonneau
Hé ! l’atopique ! on se fait des probiotiques ce soir ?
Pourquoi pas ,après tout, employer des pro biotiques , produits considérés comme sain et dénués de risque pour l’instant . mais, a t-on été visiter la muqueuse intestinale des enfants du tiers monde et découvert là que leur alimentation moins aseptisée leur apportait des « pro biotiques naturels » ?
N’a t-on pas joué a l’apprenti sorcier en exigeant un risque bactériologique quasi nul dans (…)
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article du 24 09 2002 par
Dr Stéphane Guez
Coucou les allergiques à l’oeuf, voici le temps du vaccin contre la grippe : on pique ou on pique pas ?
Cette étude aborde un problème fréquent : celui de la vaccination par des produits contenant de l’ovalbumine chez des enfants ayant des antécédents d’allergie à l’œuf. Peut-on réaliser cette vaccination sans risque ?
Réaction immédiate après administration du vaccin contre la grippe chez des patients avec un CAP-RAST positif au blanc d’œuf. : Kawahara H, Morisawa Y, Katunuma T, Ohya Y, (…)
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article du 23 09 2002 par
Dr Alain Thillay
L’allaitement maternel : un bon moyen de rendre les enfants allergiques.
Il n’y a pas si longtemps de cela, je traduisais le résumé d’un article allemand montrant que dans les familles d’atopiques l’allaitement maternel était un facteur de risque d’apparition d’eczéma atopique chez les nourrissons, même le facteur de risque était proportionnel à la durée de l’allaitement.
Cette étude ne dit pas autre chose.
C’est donc une confirmation de plus, avec deux études (…)
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article du 22 09 2002 par
Dr Hervé Masson
Allergie Alimentaire : article complet du "Elliot and Roslyn Jaffe Food Allergy Institute"
Bien évidemment, l’auteur a fait des choix dans ses affirmations et sa vision de l’allergie alimentaire différera peut-être de ce que pensent d’autres équipes.
Malgré tout, cela reste un excellent article de référence qui vient compléter celui que nous avions déjà publié sous la plume du Dr Fabienne Rancé.
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article du 21 09 2002 par
Mme Myriam Leroy
Les recettes de Myriam
Mére d’un enfant allergique, j’ai été confrontée au difficile problème de lui permettre de vivre "comme les autres", en particulier au moment des repas. C’est pour cela que j’ai cherché des recettes que j’ai plaisir à partager avec vous.
GAUFRES sans arachide, oeufs et lait 400g de farine, 1/2l d’eau 100g de sucre 10 cl d’huile 1 sachet levure Mélangez tous les ingrédients et faire (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum