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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 5 12 2013 par
Dr Alain Thillay
Toutes les PR-10 ne se valent pas !
A présent, tout le monde connaît le fameux syndrome bouleau/pomme dû à l’allergie à la PR-10, protéine ubiquitaire du monde végétal. L’homologie entre la PR-10 du pollen de bouleau et de la pomme est suffisamment importante pour rendre compte du phénomène. Alors pourquoi, les patients atteints de ce syndrome et qui reçoivent une immunothérapie allergénique au pollen de bouleau ne voient que (…)
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article du 2 12 2013 par
Dr Stéphane Guez
Pour une bonne éviction alimentaire chez les norvégiens il ne faut pas se coucher !
Les auteurs démontrent qu’on retrouve de façon significative dans la poussière des matelas des habitats norvégiens des allergènes alimentaires : poisson, œuf, arachide, lait.
La fréquence de ces allergènes est d’autant plus importante que les logements sont petits et que la cuisine et la chambre sont sur le même niveau.
Ce travail en confirme d’autres : les allergènes alimentaires ne sont (…)
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article du 28 11 2013 par
Dr Philippe Carré
Demandez mon composant au soja : Gly m 4, m 5 ou m 6, Gly m 2S : qui dit mieux ?
Le rôle des divers déterminants moléculaires spécifiques du soja a déjà été évalué comme marqueur de sensibilité dans le but d’améliorer le diagnostic de l’allergie au soja ; la plupart des études se sont intéressées aux IgEs à Gly m 4 (sensibilité de 70 à 100%), Gly m 5 et 6 (sensibilité de 5 à 67%) ; une seule étude concerne les IgEs à Gly m 2S albumine.
Les déterminants moléculaires ont (…)
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article du 14 11 2013 par
Dr Stéphane Guez
Mère allaitante d’enfants allergiques : une consolation, elle peut se gaver « grave » d’allergènes !!
Les auteurs démontrent que l’éviction du lait de vache pendant l’allaitement d’enfants atopiques diminue les IgA et IgG spécifiques au lait de vache.
Les enfants ayant une mère en éviction ont moins d’IgE et IgG spécifiques ce qui perturbe la perméabilité intestinale au lait et favorise le développement d’une allergie au lait de vache.
Cet article s’ajoute à la longue liste des études (…)
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article du 12 11 2013 par
Dr Bertrand Lovato
La frite dans le biberon, c’est tout bon !
Allaitement et diversification alimentaire et risque de survenue d’asthme ou de maladies atopiques chez les enfants de moins de 10 ans. : B. I. Nwaru, L. C. A. Craig, K. Allan, N. Prabhu, S. W. Turner, G. McNeill, M. Erkkola, A. Seaton and G. Devereux,
dans Clinical & Experimental Allergy, 2013 (43) 1263–1273. Objectifs Comparer les données du régime alimentaire (durée de l’allaitement (…)
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article du 6 11 2013 par
Dr Alain Thillay
In silico, pas chiche le pois !?
La famille des Fabacées couramment appelée aussi famille des légumineuses regroupe un grand nombre de plantes dicotylédones, plus de 20 000 espèces.
Beaucoup, comme arachide, soja, lupin, sont bien connues du monde allergologique pour leur implication clinique mais aussi sur le plan moléculaire.
Par exemple, l’IUIS répertorie 13 allergènes pour l’arachide.
Par contre, comme le signale les (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum