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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
categorie aliment
Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 6 05 2013 par
Dr Stéphane Guez
TPO positif aux fruits à coque chez les petits atopiques : la faute des mamans, comme d’hab !!
Dans ce travail rétrospectif, les auteurs ont recherché les facteurs prédictifs d’un TPO positif aux fruits à coque, arachide et/ou noisette, chez des enfants sensibilisés mais n’ayant jamais consommé ces aliments.
Des antécédents maternels d’atopie et des IgEs > 5 kU/l multiplient d’un facteur 5 le risque d’un TPO positif.
Ce travail très intéressant porte cependant sur un petit groupe de (…)
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article du 2 05 2013 par
Dr Stéphane Guez
Pour une t’œuf sympa, ne pas boire : et le blanc restera un bon blanc !
Dans ce travail les auteurs démontrent que le blanc d’œuf commercial déshydraté conserve la même allergénicité que le blanc d’œuf cru.
L’étude clinique démontre que le TPO aux blancs d’œufs, déshydratés et crus, sont identiques mais avec une plus grande sécurité microbienne pour le blanc d’œuf déshydraté.
Ce travail est très important pour la prise en charge diagnostique et thérapeutique (…)
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article du 30 04 2013 par
Dr Stéphane Guez
L’allergie alimentaire vaincue : il suffisait de mettre les bébés au soleil !
Dans ce travail portant sur des enfants âgés de 1 an, les auteurs démontrent une association statistique entre le déficit en vitamine D et le risque d’avoir une allergie alimentaire le plus souvent multiple. Cette différence persiste même après ajustement sur d’éventuels facteurs confondants.
Décidemment la vitamine D est à la mode, et si on en croît les articles qui paraissent, une dose de (…)
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article du 24 04 2013 par
Dr Alain Thillay
L’allergie à l’arachide, juste une histoire de ménage bien fait ?!
Voici une étude pragmatique qui traite d’un sujet essentiel, la persistance des allergènes d’arachide sur les surfaces au cours du temps. Cette étude canadienne évalue la présence de l’allergène Ara h 1 sur la surface d’une table.
Le principe consistait à enduire soigneusement cinq zones de même surface du dessus d’une table qui était entreposée ensuite durant 110 jours à température et (…)
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article du 8 04 2013 par
Dr Stéphane Guez
Le pignon de pin livre enfin ses secrets à l’allergologue !!
Dans ce travail, les auteurs ont étudié l’allergie IgE au pignon de pin. Il s’agit le plus souvent d’une mono sensibilisation avec des réactions allergiques essentiellement sévères.
Les 2 allergènes majeurs identifiés sont une albumine de 6 kDa et une viciline de 50 kDa.
Voici un travail qui va permettre d’en savoir plus sur l’allergie au pignon de pin, et de mieux connaître et comprendre (…)
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article du 26 03 2013 par
Dr Céline Palussière
Sauve ta peau, pèle ta pèche !
Le but de cette étude était assez simple et concret : il s’agissait de déterminer si les sujets allergiques à la pèche pouvaient se permettre de consommer le fruit pelé.
Les tests cutanés classiques associés aux données de l’allergologie moléculaire permettent de donner une réponse assez claire... dans cette population particulière, des enfants espagnols.
Il faut en effet garder cette (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum