En images
Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
categorie aliment
Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 27 11 2012 par
Dr Stéphane Guez
Allergie alimentaire à l’effort : la faute aux LTP ou la disparition de la sieste ?
Les auteurs ont étudié une population italienne de patients ayant une allergie alimentaire à l’effort.
Si les tests classiques ont différentes sensibilités, l’allergologie moléculaire montre la très grande fréquence d’une sensibilisation à Pru p 3. La LTP, pour les auteurs, serait donc l’allergène en cause dans cette anaphylaxie à l‘effort.
Ce travail fait encore une fois la preuve de (…)
lire la suite 2126 lectures
article du 22 11 2012 par
Dr Céline Palussière
Votre enfant réclame un chien ? Cédez, c’est bon pour la prévention de l’allergie à l’œuf !
Voilà une étude qui commençait bien : un large échantillon de nourrissons (plus de 5000 initialement !), une étude de cohorte, une méthodologie rigoureuse...
Pour en revenir aux éternelles conclusions, d’ailleurs peu concluantes, sur les facteurs de risque de l’atopie.
Ces nourrissons ont été évalués par questionnaire, prick-tests puis TPO à l’œuf pour confirmer une allergie à l’œuf. Au (…)
lire la suite 832 lectures
article du 20 11 2012 par
Dr Stéphane Guez
Le bon plan pour bien tolérer le lait : faire traire la vache par un biologiste !!
Les auteurs ont regardé si l’allergologie moléculaire chez des enfants allergiques au lait de vache permettait de prédire l’acquisition d’une tolérance.
Des taux bas d’IgEs au lait total et à l’alpha-lactalbumine, béta-lactoglobuline (Bos d5.0102), kappa-caséine et alpha-caséine sont de bons marqueurs de cette future tolérance.
Avec un taux inférieur à 5 KU/L, il est donc possible de (…)
lire la suite 648 lectures
article du 24 10 2012 par
Dr Stéphane Guez
Les selles rouges d’un bébé n’attirent pas les vaches : faut pas jeter le lait.
Dans ce travail, les auteurs ont étudié l’entité pédiatrique formée par un saignement rectal isolé attribué à la consommation de lait de vache.
78.5% des enfants ont pu reprendre le lait de vache sans effet indésirable.
L’évaluation médicale lors du suivi des enfants a permis d’éviter une éviction prolongée inutile de lait de vache.
La conclusion principale de ce travail est de confirmer (…)
lire la suite 533 lectures
article du 12 10 2012 par
Dr Alain Thillay
Immunothérapie orale au lait de vache : prédire le risque de réaction !
Depuis quelques années, l’immunothérapie allergénique a fait son entrée dans le domaine de l’allergie alimentaire. Il est vrai que jusqu’alors la seule thérapeutique approuvée était l’éviction stricte avec toutes les difficultés que cela représente, avec tous les risques auxquels s’expose le patient en cas de « rencontre » inopinée avec son allergène.
Ici, il s’agit d’une étude espagnole (…)
lire la suite 1101 lectures
article du 11 10 2012 par
Dr Stéphane Guez
Il faut interpeller notre premier ministre : des gens sont franchement très allergiques au « blé », faudrait en faire plus vite disparaitre toute trace !!
Les auteurs ont testé un recombinant d’une sous-unité de haut poids moléculaire du gluten chez des patients ayant une anaphylaxie à l’effort au blé.
Ils démontrent que ce dosage a une meilleure sensibilité et spécificité que les autres dosages actuels (extraits peptiques du gluten, protéines purifiés natives du blé et du gluten).
Il est également démontré dans ce travail que l’association (…)
lire la suite 1028 lectures
Le podcast des allergies c'est Atchoum