Rubrique allergènes
Les molécules issues de différentes sources qui sont les causes des allergies sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une molécule porteuse). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.
Derniers articles allergènes
article du 23 12 2010 par
Dr Hervé Couteaux
Débattons pour se faire BAT !
Le diagnostic de la tolérance au LDV chez des enfants jusque là allergiques au LDV peut être correctement porté dans 94% des cas si l’on tient compte des tests IgE-spécifiques, des tests cutanés et du test d’activation des basophiles.
Nous avions vu dans un précédent article (Lire sur www.allergique.org) que l’allergie au lait de vache IgE-médiée évoluait vers la tolérance plus tardivement (…)
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article du 17 12 2010 par
Dr Hervé Couteaux
Dis-moi d’où tu viens, ça compte pour des cacahuètes…
L’allergie à l’arachide a des profils cliniques et immunologiques différents en Espagne, aux États-Unis et en Suède.
Le diagnostic moléculaire, via les tests recombinants permet de préciser le ou les IgE-réactivités au niveau des allergènes de l’arachide, ce qui permet une meilleure compréhension d’une part du mécanisme probable d’installation de cette allergie et, d’autre part, une (…)
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article du 15 12 2010 par
Dr Alain Thillay
Les nippons se mélangent les baguettes dans les recombinants !
Le syndrome bouleau-aliments est une des premières allergies croisées qui a trouvé son explication grâce à l’allergologie moléculaire.
Dès 1990, Valenta à Vienne mettait en évidence la protéine PR-10, celle du pollen de bouleau, Bet v 1, et, celle de la pomme, Mal d 1 ; l’allergie au pollen étant à l’origine de l’allergie alimentaire.
Ici, les auteurs japonais de cette étude ont cherché à (…)
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article du 14 12 2010 par
Dr Stéphane Guez
Nourris avec un vieux lait, le nourrisson vieillit mieux : reste à convaincre les mamans !!
Les auteurs ont étudié dans une population d’enfants à haut risque atopique les effets préventifs d’une alimentation par un lait fermenté versus un lait normal.
A 12 mois, il existe une différence significative sur la diminution des manifestations allergiques générales sans modifier l’incidence de l’allergie au lait de vache.
Ce travail très intéressant permet d‘envisager une alternative (…)
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article du 13 12 2010 par
Dr Hervé Couteaux
Les liaisons dangereuses…
Les auteurs (allemands, espagnols, suédois) concluent que, par rapport à Cor a 8, la LTP de la noisette, les LTP des aliments issus de plantes de la famille des Rosacées (notamment pêche et cerise) ont une capacité de liaison supérieure aux IgE et vraisemblablement un profil d’épitopes différents.
Bien peu (voir aucun) renseignements précis sur les méthodes utilisées pour arriver aux (…)
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article du 9 12 2010 par
Dr Céline Palussière
Les allergiques à l’arachide ont-ils droit à un peu d’exotisme ?
Le sésame et la noix de coco sont consommés de plus en plus fréquemment dans nos pays occidentaux, et ils deviennent ainsi des allergènes alimentaires de plus en plus fréquents.
Les auteurs de cette étude ont cherché à savoir si l’allergie à l’arachide ou aux fruits à coque constituait un facteur de risque pour ces nouvelles allergies alimentaires.
Il s’agit d’une étude rétrospective sur (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum