Articles à propos de arachide

article du 16 05 2007 par Dr Alain Thillay

Attention au lupin aéroporté !

Nous connaissons bien cette nouveauté qu’est l’allergie alimentaire au lupin, légumineuse riche en protéines. L’allergie croisée entre arachide et légumineuses paraît plutôt rare car elle ne concerne que 5% des allergiques à l’arachide. Cependant, le lupin semble un cas à part puisque 50% des sujets allergiques à l’arachide présenteraient une allergie croisée au lupin. Cette étude en rajoute (…)
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article du 4 06 2003 par Dr Philippe Auriol

"Recette Sans" : gâteau aux dattes et à l’orange

Recette tirée du livre Déjouer les allergies alimentaires, recettes et trouvailles par Marie-Josée Bettez et Éric Théroux. © Éd. Québec Amérique, 2002. Si vous voulez en savoir encore plus, n’hésitez pas à vous promener sur le magnifique site Internet du livre. Pour nos amis québécois, vous pourrez acquérir ce livre dans toutes les bonnes librairies ou sur Amazon.ca. Pour nous, français, (…)
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article du 17 04 2025 par Dr Philippe Auriol

Omazi m’a bien aidé pour mes allergies alimentaires

Une étude qui s’inscrit dans la tendance actuelle d’élargissement des indications des biothérapies en allergologie, en particulier chez l’adulte souvent exclu des protocoles d’ITO (induction de tolérance orale). Dans une population réaliste, polymorphe, avec des profils de sensibilisation complexes et une vie quotidienne exposée à de nombreux cofacteurs, l’omalizumab montre une capacité (…)
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article du 26 02 2007 par Dr Fabienne Rancé

AAAAI 2007 : San Diego - Congrès du Dr Fabienne Rancé

Le Dr Fabienne Rancé, référence française en matière d’allergie alimentaire, nous présente ici ce qui a retenu son attention : Vendredi 23 février. Mise à jour le lundi 26 avec une présentation des études pertinentes en allergie alimentaire. La génétique et l’allergie alimentaire par K. Barnes La contribution de l’environnement dans le développement des maladies allergiques est (…)
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article du 1 04 2004 par Dr Christian Debavelaere

Allergie Alimentaire : Mise au point de Hugh. A. Sampson.

Cette communication bien que très schématique m’a appris quelques éléments nouveaux. Dans cet exposé, j’ai trouvé intéressant la classification des allergènes en classe 1 et 2 et je retrouve le caractère parfois thermolabile de l’allergène croisé, et les explications sur les discordances parfois rencontrées entre histoire clinique et tests cutanés négatifs avec les allergènes de classe 2. (…)
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article du 30 09 2005 par Dr Hervé Masson

3ème symposium du CICBAA : 29 et 30 septembre 2005 - Dr Hervé Masson.

Et bien non, il ne faisait pas mauvais à Nancy pour la 3ème édition de cette rencontre de référence en matière d’allergie alimentaire. Vous trouverez ici les comptes-rendus des communications sur les oléosines de sésame et une intervention passionnante sur les facteurs de risque de la sensibilisation à l’arachide pour ce premier jour. Le vendredi : les cytokines dans les allergies à l’œuf, au (…)
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