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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment

article du 4 12 2006 par Dr Alain Thillay

Allergie alimentaire : l’éviction jusqu’auboutiste !

Cette étude de questionnaire a été réalisée par l’équipe pédiatrique de l’Hôpital Universitaire de Genève (Suisse). L’origine de cette étude est importante à connaître car les auteurs n’indiquent jamais dans le résumé de quelle population il s’agit. Enfin, à signaler que les mots clés comprenaient entre autres : lait de vache, arachide et œuf. Ayant pris connaissance de cela, la traduction (…)

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Malades aliment manger

article du 11 09 2009 par Dr Alain Thillay

Les aliments à l’étiquette aux Etats-Unis.

Cette étude est d’origine américaine. A l’instar de l’Europe, comme nous le verrons plus loin, la loi fédérale, concernant l’information des individus allergiques alimentaires, exige que soient indiqués dans la liste des ingrédients les 8 principaux trophallergènes (œufs, poissons, crustacés, lait, arachide, fruits à coques, soja, blé). Cette loi a pris effet le premier janvier 2006. (…)

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Comptes rendus comprendre

article du 13 06 2002 par Dr Alain Thillay

EAACI 2002 : Le congrès du Dr Alain Thillay

Enfin un test diagnostique de l’intolérance à l’aspirine Il s’agit d’un travail de collaboration d’une équipe polonaise et d’une équipe américaine qui démontre l’intérêt de leur découverte : un test d’identification des patients (…)

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Comptes rendus

article du 23 11 2005 par Dr Emmanuelle Rondeleux

1er congrès Francophone pédiatrique de pneumologie et d’allergologie - 4 et 5 Nov 05

L’ANAFORCAL organise lors de tous les congrès des sessions de cas cliniques très pratiques. Voici le compte rendu de celle à laquelle j’ai assisté. Atelier Anaforcal : Cas cliniques en allergologie Guy DUTAU (Toulouse), Evelyne Bloch-Morot (Boulogne Billancourt), Elisabeth Goyeau (Foix) Observation 1 : Simon P. 6 ans est vu en consultation d’allergologie en Septembre 2005 pour une (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 28 09 2009 par Dr Hervé Couteaux

Allergie persistante à l’œuf ou quand l’œuf dure…

Un SPT au blanc d’œuf supérieur ou égal à 7 mm et des IgE au blanc d’œuf supérieures ou égales à 1.3 kU/l correspondent à un risque de persistance de l’allergie à l’œuf de 90%. Dans ce cas, un test de provocation orale ne devrait pas être proposé. Les résultats obtenus par cette étude Madrilène sont intéressants, mais comme nous le rappelons quelquefois, ils ne sont valables QUE pour le (…)

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Alimentaires aliment manger comprendre

article du 6 11 2013 par Dr Alain Thillay

In silico, pas chiche le pois !?

La famille des Fabacées couramment appelée aussi famille des légumineuses regroupe un grand nombre de plantes dicotylédones, plus de 20 000 espèces. Beaucoup, comme arachide, soja, lupin, sont bien connues du monde allergologique pour leur implication clinique mais aussi sur le plan moléculaire. Par exemple, l’IUIS répertorie 13 allergènes pour l’arachide. Par contre, comme le signale les (…)

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