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Articles à propos de arachide

Atopie

article du 12 06 2003 par Dr Hervé Masson

Diagnostic précoce de l’allergie chez l’enfant : le rôle du médecin de famille.

L’académie européenne d’allergologie (EAACI) lance une campagne d’information sur l’impérieuse nécessité de diagnostiquer le plus tôt possible l’allergie. La plaquette que nous avons traduite ici pour les médecins de famille répond parfaitement aux questions qu’ils peuvent se poser sur l’intérêt du diagnostic précoce de l’allergie. (Site de l’EAACI) Diagnostic précoce (…)

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Alimentaires aliment

article du 6 09 2006 par Dr Hervé Couteaux

Nous avons longtemps cru que les aliments cuits étaient sans danger...

Manger des aliments reliés aux pollens après cuisson peut paraître n’entraîner aucune conséquence allergologique. Cette étude démontre que, contrairement aux idées communément admises jusqu’ici, les aliments cuits qui n’induisent aucun symptôme immédiat (dans le cadre du syndrôme bouleau-fruits, légumes) peuvent tout à fait stimuler les cellules T et engendrer des réactions retardées. Nos (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 28 09 2009 par Dr Hervé Couteaux

Allergie persistante à l’œuf ou quand l’œuf dure…

Un SPT au blanc d’œuf supérieur ou égal à 7 mm et des IgE au blanc d’œuf supérieures ou égales à 1.3 kU/l correspondent à un risque de persistance de l’allergie à l’œuf de 90%. Dans ce cas, un test de provocation orale ne devrait pas être proposé. Les résultats obtenus par cette étude Madrilène sont intéressants, mais comme nous le rappelons quelquefois, ils ne sont valables QUE pour le (…)

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Malades aliment manger

article du 11 09 2009 par Dr Alain Thillay

Les aliments à l’étiquette aux Etats-Unis.

Cette étude est d’origine américaine. A l’instar de l’Europe, comme nous le verrons plus loin, la loi fédérale, concernant l’information des individus allergiques alimentaires, exige que soient indiqués dans la liste des ingrédients les 8 principaux trophallergènes (œufs, poissons, crustacés, lait, arachide, fruits à coques, soja, blé). Cette loi a pris effet le premier janvier 2006. (…)

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Comptes rendus

article du 15 06 2016 par Dr Stéphane Guez

EAACI 2016 : le congrès du Dr Stéphane Guez

Dernière mise à jour le 15 juin à 18 Heures - Immunothérapie dans l’allergie alimentaire. De nombreuses équipes à travers le monde essaient des protocoles d’immunothérapie pour les allergies alimentaires (AA) sévères. Il est difficile de se faire un idée de leur réelle efficacité et des risques compte-tenu du nombre important de protocoles utilisés avec des durées très différentes, (…)

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Comptes rendus

article du 14 01 2005 par Dr Hervé Couteaux

JPA 2005 : Session posters - Dr Hervé Couteaux

Une vingtaine de posters étaient présentés durant cette réunion. En voici quelques morceaux choisis. Contribution à l’analyse de contrôles de qualité discordants. C.Mavier, B.Backhans, M.Poorrfshar Pharmacia diagnostics AB, immunoassay development, P.O.Box 6460, 75137 Uppsala, Suède Introduction : Les contrôles de qualité en allergie (IgE spécifiques) mettent en évidence d’importantes (…)

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