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Articles à propos de arachide

Alimentaires manger

article du 2 12 2003 par Dr Fabienne Rancé

Les dangers de la noix de cajou

Ma participation à la rédaction de l’article m’en facilite l’analyse. Il s’agit de la plus grande série publiée concernant l’allergie à la noix de cajou. Elle a le mérite de se focaliser sur la noix de cajou en excluant les allergies associées à l’arachide beaucoup plus fréquentes. De plus, les observations d’allergie à la noix de cajou concernent en général des séries comportant des (…)

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Alimentaires aliment comprendre

article du 2 11 2009 par Dr Hervé Couteaux

Bière et cacahuètes au resto, LTP à l’apéro…

L’exploration d’une IgE-réactivité à l’arachide devrait tenir compte d’Ara h 9, la LTP de l’arachide jouant un rôle non négligeable dans l’allergie à l’arachide en zone méditerranéenne. La pertinence d’Ara h 9 en matière d’allergie à l’arachide a été étudiée en zone méditerranéenne : Allerdata a retenu 9 études, espagnoles, italiennes et grecques. Les résultats sont un peu hétérogènes et (…)

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Alimentaires aliment

article du 6 10 2006 par Dr Annie-Claire FEDIERE-PLISSONNEAU

J’ai bien compris le risque et cela fait longtemps que je n’embrasse plus !

Les risques pour les allergiques à l’arachide de déclencher des réactions au contact de quelqu’un en ayant mangé ou touché sont loin d’être négligeables ! En ce qui concerne les baisers, tous les aliments peuvent être en cause, en particulier les fruits secs à coque,les fruits courants(pomme,kiwi),mais aussi les poissons,les fruits de mer,l’œuf,le lait... Tous les baisers peuvent être en (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 7 10 2011 par Dr Hervé Couteaux

Avec la lentille, on y voit plus clair !

Les auteurs ont isolé et caractérisé Len c 3, LTP de la lentille. La disponibilité d’un test d’IgE-réactivité pour Len c 3 pourrait permettre une meilleure appréciation de la place des LTP en allergie alimentaire. Les LTP sont des panallergènes présents dans la plupart des végétaux supérieurs qui suscitent un vif intérêt en allergologie d’une part en raison de leurs caractéristiques de (…)

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Alimentaires

article du 9 09 2008 par Dr Hervé Couteaux

Vous avez vu cette étude ? Prenez en de la graine !

Cette étude américaine a d’abord sélectionné des lignées d’Arachis hypogaea dont les graines ne contenaient pas certaines protéines de stockage, en l’occurrence certains isoformes d’Ara h 3. Les anticorps anti-Ara h 3 testés ont réagi effectivement plus faiblement, notamment vis-à-vis de sous unités acides d’Ara h 3. La clinique de l’allergie à l’arachide est très diverse : rappelons que (…)

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Alimentaires

article du 15 05 2007 par Dr Christian Debavelaere

Vade retro Arachidas ! Quid novi ?

Ceci est une étude britannique évaluant l’efficacité d’un conseil d’éviction totale de l’arachide chez les femmes ayant un terrain atopique, pendant leur grossesse et lors de l’allaitement maternel. Ces recommandations ont été faites dés 1998. Nos amis anglais sont très compétents en matière d’épidémiologie et une étude de ce type est d’un grand intérêt. 1072 mères avec leur enfant (…)

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