Les recombinants dans nos assiettes : enfin une bonne excuse pour être dispensé de céleri-rave !
Comment accommoder le céleri à la sauce moléculaire ? Un peu de pollen, des sucres et bien sûr des recombinants. Mélangez le tout, vous obtenez un diagnostic plus précis et de meilleure sensibilité… mais tout est question de dosage. Evaluation du diagnostic moléculaire dans l’allergie au céleri : Kerstin Bauermeister, MSca, Barbara K. Ballmer-Weber, MDb, Merima Bublin, PhDc, Philipp (…)