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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 26 03 2003 par
Dr Stéphane Guez
La cacahuète, utile pour attraper les souris allergiques (et les soigner ?)
Dans cet article, les auteurs montrent qu’une désensibilisation à l’arachide chez des souris sensibilisées est efficace et sans risque, en utilisant des protéines modifiées de l’arachide en association avec un adjuvant immunitaire d’origine bactérienne.
Il s’agit d’un travail expérimental très intéressant et qui ouvre des perspectives thérapeutiques inespérées pour tous les patients qui (…)
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article du 25 03 2003 par
Dr Alain Thillay
Les enfants ne sont pas des veaux !
Cette étude semble bien montrer qu’une alimentation à l’aide d’hydrolysats poussés des protéines du lait de vache permet de prévenir les manifestations d’atopie.
Cela voudrait dire que, chez des nourrissons à risque génétique d’atopie, l’allergie au lait de vache serait le primum movens de toutes les autres manifestations de l’atopie.
L’allergie au lait de vache, symptomatique ou non, (…)
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article du 23 03 2003 par
Dr Alain Thillay
L’allergie à l’arachide, c’est dans la peau !
Les facteurs de risque connus de l’allergie à l’arachide sont les antécédents familiaux d’allergie à l’arachide et un terrain atopique.
Cette étude met en évidence un autre facteur de risque qui est l’application cutanée de préparation contenant de l’huile d’arachide. Cela voudrait signifier qu’au Royaume-Uni on utilise des préparations cutanées contenant de l’huile d’arachide.
On peut (…)
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article du 22 03 2003 par
Dr Stéphane Guez
Oh lait ! Les petits espagnols aiment les taureaux mais pas le lait de vache !!
Dans cet article les auteurs démontrent que l’incidence de l’allergie aux protéines de lait de vache dans la première année de vie est de 1 ,9%, et que des économies substantielles peuvent être réalisées si la prescription d’hydrolysats de protéines est réservée aux enfants vraiment allergiques, soit la moitié des cas suspectés.
Ce travail est intéressant car cette donnée épidémiologique (…)
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article du 20 03 2003 par
Dr Alain Thillay
TNX-901 contre l’allergie à l’arachide : L’étude du NEJM qui fait couler de l’encre
Les anti-IgE ont déjà démontré leur efficacité dans l’asthme, les allergies polliniques et l’optimisation de l’immunothérapie spécifique.
Cette étude montre clairement une élévation du seuil de réactivité qui, pour des doses de 450 mg de TNX-901, passe d’une demi-cacahuète à presque 9 cacahuètes.
Ceci permet de prévenir les réactions graves lors de l’ingestion inopinée d’arachide. Le plus (…)
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article du 18 03 2003 par
Dr Stéphane Guez
Le lance flamme nouveau traitement de l’allergie alimentaire ?
Dans cette étude, les auteurs démontrent que le fait de griller les noisettes diminue l’allergènicité de cet aliment, mais que des patients allergiques au bouleau et à la noisette (5 sur 17) ont malgré tout un test de provocation positif lors de l’ingestion de noisettes grillées. L’éviction stricte est donc recommandée.
Il est vrai que le traitement de l’allergie alimentaire est pauvre : il (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum