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Dr Stéphane Guez
Allergie croisée entre pollens et aliments : quelle salade ! !
L’allergie à la salade existe t’elle et si oui, quel est la nature de l’allergène et existe t’il des réactions croisées en particulier à des pollens et lesquels ? Anaphylaxie à la salade : identification d’une protéine de transfert lipidique qui serait l’allergène majeur. : M. San Miguel-Moncín1, M. Krail2, S. Scheurer2, E. Enrique1, R. Alonso1, A. Conti3, A. Cisteró-Bahíma1, S. Vieths2 (…)
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