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Dr Stéphane Guez
Incroyable mais vrai : un japonais voit rouge en sniffant du cèdre à la tomate !
Les allergies croisées représentent un chapitre passionnant de l’allergologie, qui permet d’expliquer des phénomènes ayant jusqu’alors peu d’explications. Ainsi, comment expliquer l’œdème des lèvres survenant chez un japonais lors de l’ingestion d’un jus de tomate en se promenant dans un jardin arboré ? Un cas de syndrome d’allergie orale déclenché par un jus de tomate avec apparition des (…)
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