Allergie aux profilines : il faut avoir le bon profil !
Dans le cadre d’une allergie à un aliment du domaine végétal, l’Allergologue détermine des sensibilisations à des familles (bétulacées, graminées, prunacées…). Par contre, il ne sait pas à quelle famille protéique la réaction est due. Ici, les auteurs essaient de déterminer des critères cliniques en faveur de l’allergie à la profiline. Détection des marqueurs cliniques de la (…)