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Dr Alain Thillay
Allergie alimentaire : l’éviction jusqu’auboutiste !
L’enfant allergique alimentaire doit suivre un régime d’éviction plus ou moins prolongé. La réintroduction de l’aliment impliqué se fait classiquement après un test de provocation alimentaire négatif. Pourtant, il semble qu’un nombre important de patient ne réintroduise pas pour autant l’aliment en question. Quelle est la proportion de ces patients ? Quelles sont les raisons ? C’est tout le (…)
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