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Dr Hervé Couteaux
Vache qui riz.
L’allergie au lait de vache survient à une période de la vie où les solutions de remplacement habituellement préconisées peuvent poser de nouveaux problèmes allergiques et/ou des problèmes nutritionnels. C’est dire l’importance pratique que revêt toute nouvelle solution. Une formule hydrolysée à base de riz est tolérée par des enfants présentant une allergie au lait de vache : une étude (…)
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