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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment comprendre

article du 26 11 2009 par Dr Hervé Couteaux

Cacahuète pendant la grossesse, de la guérison fait la promesse…

Pour des souris, l’exposition à de faibles doses d’arachide pendant la grossesse et l’allaitement réduit le risque de sensibilisation et d’allergie à l’arachide. Pour les souriceaux dont les mères ont reçu de faibles doses d’arachide, les réactions enregistrées ont été effectivement moins intenses et le niveau d’IgE spécifiques moins élevé. Si l’allergie à l’arachide est connue pour sa (…)

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Diagnostic aliment comprendre

article du 16 09 2010 par Dr Stéphane Guez

Bis repetita : point de diagnostix fiable sans étude moléculaire, par Toutatis !!

Cette étude portant sur 200 enfants confirme l’intérêt de l’étude moléculaire dans l’exploration d‘une sensibilisation à l’arachide. Le profil phénotypique de sensibilisation permet de distinguer les enfants à risque de ceux qui ne risquent rien, la positivité étant liée seulement à des allergènes croisant d’origine végétale. Ce travail ne fait que confirmer des études déjà largement (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 19 09 2012 par Dr Céline Palussière

Recette pour allergiques : la cacahuète au vinaigre ?

La prévalence et la sévérité de l’allergie à l’arachide sont différentes dans les différentes parties du monde, probablement en raison de variations génétiques et environnementales, mais aussi en raison de modes de consommation différents. Les allergies à l’arachide sont plutôt moins fréquentes et moins sévères en Asie qu’aux Etats-Unis. L’arachide y est consommée bouillie, et parfois (…)

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Malades aliment manger

article du 4 06 2003 par Dr Philippe Auriol

"Recette Sans" : gâteau aux dattes et à l’orange

Recette tirée du livre Déjouer les allergies alimentaires, recettes et trouvailles par Marie-Josée Bettez et Éric Théroux. © Éd. Québec Amérique, 2002. Si vous voulez en savoir encore plus, n’hésitez pas à vous promener sur le magnifique site Internet du livre. Pour nos amis québécois, vous pourrez acquérir ce livre dans toutes les bonnes librairies ou sur Amazon.ca. Pour nous, français, (…)

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Comptes rendus

article du 26 02 2007 par Dr Fabienne Rancé

AAAAI 2007 : San Diego - Congrès du Dr Fabienne Rancé

Le Dr Fabienne Rancé, référence française en matière d’allergie alimentaire, nous présente ici ce qui a retenu son attention : Vendredi 23 février. Mise à jour le lundi 26 avec une présentation des études pertinentes en allergie alimentaire. La génétique et l’allergie alimentaire par K. Barnes La contribution de l’environnement dans le développement des maladies allergiques est (…)

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Atopie aliment manger

article du 12 02 2010 par Dr Céline Palussière

Nouvelles tendances : cette année, la diversification alimentaire sera précoce !

La cohorte PIPO est une cohorte belge débutée en 1997, dans laquelle 2000 femmes enceintes ont été contactées au 5ème mois de grossesse pour définir leurs pratiques en terme d’allaitement et nutrition, et étudier l’apparition de maladies allergiques chez leurs enfants. Au total 1128 enfants ont été inclus dans l’étude. Dans cette étude, les cas étaient au nombre de 252 : il s’agissait (…)

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