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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 27 11 2012 par Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire à l’effort : la faute aux LTP ou la disparition de la sieste ?

Les auteurs ont étudié une population italienne de patients ayant une allergie alimentaire à l’effort. Si les tests classiques ont différentes sensibilités, l’allergologie moléculaire montre la très grande fréquence d’une sensibilisation à Pru p 3. La LTP, pour les auteurs, serait donc l’allergène en cause dans cette anaphylaxie à l‘effort. Ce travail fait encore une fois la preuve de (…)

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Asthme manger

article du 18 02 2025 par Dr Philippe Auriol

Combien de café maman doit-elle boire pour que bébé soit asthmatique ?

Mais qu’à fait la maman en buvant son café ? Lors des grossesses une certaine paranoïa légitime s’installe : maman veut faire au mieux pour limiter les risques pour son bébé à venir. Mais alors le café ? La caféine plutôt, c’est bien ? C’est mal ? Combien je peux ou je dois boire ? Je suspecte Francisca de Castro Mendes d’être une amatrice de café : y a t elle droit si elle est enceinte ? (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 26 10 2015 par Dr Stéphane Guez

Les allergologues deviennent fous : non, on a jamais vu d’allergie au vin à Bordeaux !!

Dans ce travail, les auteurs ont systématiquement interrogés une large population et ont pu mettre en évidence une intolérance au vin d’allure allergique dans 7.2% des cas. Une étude approfondie chez un échantillon de cette population révèle l’existence d’une allergie vraie aux protéines du raisin. Ce travail vient après beaucoup d’autres réalisés par des équipes non seulement en France (…)

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Immunologie aliment

article du 21 01 2006 par Dr Alain Thillay

Un acteur de plus dans l’allergie IgE médiée, le TLR4 ?

Les TLR sont des récepteurs qui ont la capacité de reconnaître divers agents pathogènes initiant la réponse immune. TLR4 reconnaît les lipopolysaccharides et est présent au niveau de différentes cellules immunitaires dont les cellules dendritiques. La phagocytose est en partie régulée par les TLR. Les bactéries de la flore intestinale sont reconnues par les TLR de façon physiologique et (…)

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Comptes rendus aliment

article du 19 04 2006 par Dr Emmanuelle Rondeleux

CFA 2006 : congrès du Dr Emmanuelle Rondeleux

Cette matinée consacrée à l’allergie alimentaire de l’enfant était comme toujours fort intéressante. Après un exposé trop court du Dr de Boissieu sur les allergies alimentaires non IgE-dépendantes, le Dr Bidat a encore une fois ébranlé nos convictions en s’en prenant cette fois aux régimes d’éviction alimentaire. Allergies alimentaires non IgE-dépendantes : de plus en plus en plus (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 17 02 2003 par Dr Stéphane Guez

Allergiques alimentaires : ne soyez pas rats

Dans cette étude les auteurs exposent leurs travaux qui ont permis de mettre au point un modèle expérimental d’étude du potentiel allergisant des protéines alimentaires à l’aide d’un modèle animal chez une certaine race de rat, en utilisant un protocole de sensibilisation par voie orale. Ce travail est intéressant car il permet de penser que, dans un avenir proche, les industriels auront à (…)

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