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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 18 12 2012 par Dr Céline Palussière

Tous égaux devant le pignon !

Des cas d’allergie sévère et d’anaphylaxie aux pignons de pin ont été décrits, malgré une consommation relativement faible comparativement aux autres fruits à coque. Les molécules allergisantes ne sont pas identifiées avec précision. Cet article visait donc à caractériser des protéines IgE réactives dans une petite série de cinq enfants allergiques aux pignons de pin. Ces enfants (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 11 10 2012 par Dr Stéphane Guez

Il faut interpeller notre premier ministre : des gens sont franchement très allergiques au « blé », faudrait en faire plus vite disparaitre toute trace !!

Les auteurs ont testé un recombinant d’une sous-unité de haut poids moléculaire du gluten chez des patients ayant une anaphylaxie à l’effort au blé. Ils démontrent que ce dosage a une meilleure sensibilité et spécificité que les autres dosages actuels (extraits peptiques du gluten, protéines purifiés natives du blé et du gluten). Il est également démontré dans ce travail que l’association (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 5 10 2012 par Dr Stéphane Guez

Comptine allergologique déprimante : l’IgE est en haut qui fait de l’allergie, l’IgG est en bas…et fait aussi de l’allergie !!

Les auteurs ont étudié les marqueurs sériques permettant de séparer parmi des enfants ayant un eczéma lié à l’ingestion de lait de vache, ceux qui avaient un test de provocation oral positif de ceux avec un test négatif. Le taux abaissé des IgG en particulier IgG4 à la lactalbumine est un marqueur d’allergie vraie au lait de vache. Ce travail offre une nouvelle piste dans la recherche de (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 14 05 2012 par Dr Stéphane Guez

Oesophagite à éosinophiles de l’enfant : rien de tel qu’une bonne diète !

Les auteurs ont comparé l’efficacité respective de 3 régimes d’éviction alimentaire proposés pour des enfants ayant une oesophagite à éosinophiles. Le régime élémentaire est aussi efficace que le régime d’éviction des 6 aliments les plus immunogènes. Les tests cutanés alimentaires n’ont pas d’intérêt. Ce travail est intéressant car il évitera finalement des explorations inutiles à (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 11 05 2012 par Dr Alain Thillay

Beaucoup de petites sœurs et de petits frères pour moins d’allergie alimentaire !

En 1989, Strachan est à l’origine de la théorie hygiéniste qui explique que l’augmentation de la prévalence des maladies IgE dépendantes est en rapport avec la diminution de la taille des familles et l’amélioration de l’hygiène de vie. Ainsi, la pression de stimulation immunitaire due aux micro-organismes diminuant, cela favoriserait l’émergence des maladies allergiques à IgE. A l’inverse (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 12 01 2012 par Dr Céline Palussière

Allergie à l ’œuf de poule : qui de l’Isac ou du TPO est le premier ?

Des tests cutanés positifs pour l’œuf sont très fréquents chez l’enfant, sans être toujours pertinents cliniquement. De même les réactivités pour l’œuf cru et cuit sont souvent différentes. La biologie peut elle faire aussi bien, voire mieux, que les tests de réintroduction, pour guider l’allergologue ? Les auteurs ont en particulier évalué dans ce domaine les performances du test ISAC, puce (…)

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