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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 7 11 2011 par Dr Céline Palussière

Pas de blé pour les sportifs, ça pourrait être dangereux.

L’anaphylaxie au blé est une entité rare mais potentiellement sévère, dont il existe des formes associées à l’effort. Le diagnostic est parfois difficile, reposant sur la clinique et les tests cutanés, plus rarement les tests de provocation. L’allergologie moléculaire apporte aussi de précieuses informations, grâce à la mise en évidence d’un allergène fréquemment en cause dans l’anaphylaxie (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 4 11 2011 par Dr Alain Thillay

Attention aux gènes de la vitamine D sur l’allergie alimentaire !

L’hyperréactivité à IgE est le mécanisme principal qui explique l’allergie alimentaire. Toutefois, les causes exactes qui sous-tendent cette réactivité ne sont pas claires. Parmi de nombreuses hypothèses, il en existe une qui concerne le déficit en vitamine D qui favoriserait l’IgE-réactivité alimentaire. Les études épidémiologiques antérieures évaluant l’association entre le statut (…)

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Traitements aliment manger

article du 19 09 2011 par Dr Alain Thillay

Désensibilisation orale à l’œuf : de plus en plus vite !

Voici une étude espagnole, qui aborde la pratique avec ce protocole accéléré de désensibilisation orale à l’œuf, qui ne manquera pas d’intéresser sans nul doute les allergologues de terrain. Les protocoles existent déjà, ils sont sûrs mais fastidieux car s’étendant sur une longue période. Les auteurs rapportent qu’il existe bien une publication proposant un protocole accéléré mais sur un (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 12 09 2011 par Dr Céline Palussière

Guide d’achat de la bonne tomate.

On choisissait ses tomates au marché en fonction de leur goût, de leur maturité, de leur provenance. Les allergiques vont pouvoir, grâce aux résultats de cette étude, poser des questions très précises sur la variété, puisqu’il semble exister un impact sur l’allergénicité de la tomate. Les auteurs ont ainsi analysé deux cultivars : « Reisetomate » et « Matina », par immunoblot et test (…)

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Immunologie aliment manger

article du 6 05 2011 par Dr Alain Thillay

Allergie alimentaire : mais que fait la barrière intestinale ?!

Dans le domaine de l’allergie alimentaire IgE dépendante, on peut se demander où commence la réaction en cas d’anaphylaxie systémique, dès la présence de l’allergène dans la lumière intestinale, ou bien, seulement lorsque celui-ci a passé la barrière intestinale. Alors, quel serait le rôle des anticorps dits bloquants, IgA et IgG, au niveau endoluminal et au niveau systémique ? C’est (…)

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Atopie aliment manger

article du 18 01 2011 par Dr Céline Palussière

Du sucre pour les atopiques !

Les études de jumeaux permettent d’évaluer la part génétique de nombreuses pathologies. L’idée de départ de cet article était de comparer l’influence du génotype dans l’apparition de deux maladies affectant le système immunitaire : le diabète de type 1 et les pathologies atopiques. Les facteurs génétiques de ces deux entités sont ils associés ? Les auteurs ont donc épluché plus de 54000 (…)

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