Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 6 07 2009 par Dr Stéphane Guez

Les bébés sur vitaminés épuiseront sans doute leurs mères mais pourraient faire moins d’asthme !

Dans ce travail de compilation de données, les auteurs ont cherché s’il y avait ou non un lien entre apparition d’un asthme et taux sériques ou absorption de vitamines A, C et E. Il y a un lien statistique significatif entre un taux bas en Vit A et E et le fait d’avoir un asthme en particulier sévère. Il n’y a pas de lien avec la vitamine C. Ainsi il y a donc bien un lien entre les (…)
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article du 3 07 2009 par Dr Stéphane Guez

Grand moment d’émotion : les allergologues se réconcilient avec les IgE totales !!

Dans ce travail, les auteurs ont étudié le suivi longitudinal du taux des IgE totales et des IgE spécifiques à des pneumallergènes et des allergènes alimentaires d’enfants allemands depuis la naissance jusqu’à l’âge de 13 ans. Il y a une variation parallèle des IgE totales et spécifiques. Il y avait très peu de travaux portant sur les IgE totales ces dernières années. Ce travail montre (…)
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article du 1 07 2009 par Dr Stéphane Guez

Tout le monde veut plus de « blé » mais gare aux allergies !!!

Dans ce travail, les auteurs ont fabriqué des microdosages d’IgE sériques à l’aide d’allergènes recombinants du blé. Il est alors possible, en utilisant également les allergènes recombinants des pollens de graminées de caractériser un profil de sensibilisation différent selon les formes d’allergies au blé. Ce travail est extrêmement intéressant car il pourrait rapidement permettre au (…)
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article du 26 06 2009 par Dr Stéphane Guez

Le vieux à l’honneur : ce n’est pas parce qu’un test est nouveau qu’il est meilleur !!

Cette étude a testé l’apport d’un nouveau test diagnostic in vitro dans l’exploration d’une allergie aux béta lactames par rapport au test classique. La différence entre ces tests est le seuil de positivité. En fait, il n’y a pas d’amélioration de la performance diagnostique avec par ailleurs une influence du taux des IgE totales. Dans ce travail les auteurs ont cherché à savoir si le (…)
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article du 23 06 2009 par Dr Stéphane Guez

Allergologue reprend tes veilles rengaines : le bon chat est le chat mort !!

Dans ce travail épidémiologique portant sur des enfants en âge préscolaire allemands, les auteurs démontrent qu’il y a une relation significative entre le fait d’avoir un chat à domicile, l’importance de l’exposition à Fel d 1 et le risque de développer une maladie allergique en particulier un asthme et une rhinite. Ce travail vient remettre un peu d’ordre après les publications précédentes (…)
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article du 19 06 2009 par Dr Stéphane Guez

Les biologistes inventent un nouveau « schmilblic » : l’EAST !!

A l’aide d’une nouvelle technique basée sur la fixation sur un support, non d’un allergène mais d’une anti-IgE humaine, les auteurs démontrent qu’il est possible d’augmenter la sensibilité du dosage des IgE spécifiques à Ara h2 et h6 et qu’il existe un épitope commun aux 2S albumines de l’arachide important dans l’allergie. Ce travail est très fondamental et intéressera au premier chef les (…)
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