Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 26 01 2009 par Dr Stéphane Guez

Grande découverte dermatologique : les éruptions morbilliformes médicamenteuses s’accompagnent de lésions du derme …

Les auteurs de cette étude dermatologique, ont repris tous les diagnostics d’éruption morbilliforme d’origine médicamenteuse de leur hôpital sur 5 ans. L’analyse histologique des biopsies cutanés montre une corrélation entre certains infiltrats du derme superficiel et le diagnostic d’éruption médicamenteuse morbilliforme. Ainsi il pourrait exister une spécificité histologique des (…)
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article du 16 01 2009 par Dr Stéphane Guez

Beau cadeau de noël pour les allergiques au nickel : ni piqures, ni perfusions.

Dans ce travail les auteurs rapportent 4 cas de dermatite de contact systémique chez des patientes allergiques au nickel, après pose d’une perfusion avec un cathéter contenant du nickel. Il est démontré que c’est bien le cathéter qui est à l’origine des réactions cutanées systémiques. Il est important de connaître la possibilité de ces réactions systémiques cutanées lors d’un contact (…)
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article du 14 01 2009 par Dr Stéphane Guez

Prévention des allergies alimentaires : gaver les nourrissons avec des allergènes !!

Les auteurs ont étudié une population homogène sur le plan culturel et des habitudes alimentaires (enfants juifs) mais vivant dans 2 pays aux habitudes de consommation très différentes vis-à-vis de l’arachide : en Israël où la consommation est précoce et importante il y a beaucoup moins d’allergique à l’arachide. Ce travail est intéressant car il montre encore une fois que l’éviction (…)
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article du 7 01 2009 par Dr Stéphane Guez

Immunothérapie : le bonheur n’est plus dans les prés mais dans les éprouvettes !!

Les auteurs ont étudié les effets d’une immunothérapie dans l’allergie au pollen de bouleau avec un recombinant, un extrait naturel et un extrait purifié. Après 2 ans de traitements injectables et 2 saisons polliniques il y a une amélioration de 50%, r Bet v 1 induisant une réponse immune très spécifique sans aucune réaction systémique. Cette étude est très importante car elle vient en (…)
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article du 4 12 2008 par Dr Stéphane Guez

Scandale : on pourrait confier l’éducation thérapeutique des asthmatiques à des ploucs ?

Dans ce travail, les auteurs ont comparé des mesures d’éducation thérapeutique réalisées soit par des infirmières spécialisées soit par des profanes formés. Il n’apparaît aucune différence lorsque les patients sont réévalués à 1 an : il n’y a pas plus de recours non prévus aux soins d’urgence. Ainsi, cette étude montre que l’éducation thérapeutique des asthmatiques, dans les pays (…)
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article du 24 11 2008 par Dr Stéphane Guez

Asthme professionnel : le diagnostic appartient aux vampires !!

Les auteurs ont démontré qu’il est possible d’identifier les patients ayant un asthme professionnel lié à une exposition au méthyle di-isocyanate. Les taux sériques de transferrine et de ferritine, avec des valeurs seuils respectivement de 2.48 et 64.84, identifient ces patients avec une sensibilité de 71% et une spécificité de 86%. Ce travail clinique est intéressant car l’asthme (…)
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