Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 18 04 2008 par Dr Stéphane Guez

Nouvelle tendance en anaphylaxie : l’IgG bouscule les IgE.

Les auteurs démontrent que, chez la souris, à coté de la voie allergique classique à IgE, il existe une autre voie qui fait intervenir le basophile. C’est la fixation d’IgG spécifiques liées à l’allergène qui active le basophile avec libération de PAF entraînant des manifestations d’anaphylaxie superposable à celle de l’histamine. Ce travail est superposable à une étude précédente publiée (…)
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article du 31 03 2008 par Dr Stéphane Guez

Révolution en allergologie : et si la polysensibilisation n’existait pas ?

Dans ce travail in vitro, les auteurs démontrent que la polysensibilisation pollinique peut résulter soit d’une vraie sensibilisation multiple à divers allergènes polliniques, soit à une réactivité croisée liée à des protéines mal identifiées et qui ont la particularité de porter des résidus glycosylés, les CCD. Ce travail confirme donc la difficulté d’interprétation concernant les tests (…)
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article du 13 03 2008 par Dr Stéphane Guez

Les produits de contraste iodés élus au premier tour des élections des nouveaux allergènes.

Les auteurs démontrent que 2 patients sur 96 ont bien une allergie PDCI, allergie IgE dépendante qui contre-indique formellement la réutilisation de ces produits même avec une prémédication. Par contre, il est possible par les tests cutanés d’identifier de façon fiable des PDCI qui peuvent être proposés pour un examen ultérieur. Ce travail est très intéressant car il démontre l’utilité des (…)
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article du 27 02 2008 par Dr Stéphane Guez

Allergix ? La faute à l’ascarix par Toutatis !!

Les auteurs démontrent qu’il existe une réactivité croisée entre la tropomyosine de l’ascaris et celle de la blatte et de l’acarien. La tropomyosine apparaît à un stade précoce du développement larvaire de l’ascaris et sa structure est identique à celle des autres tropomyosines avec des homologies de séquences de 69 à 98%. Ce travail très intéressant démontre s’il en était encore besoin (…)
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article du 25 02 2008 par Dr Stéphane Guez

Dilemme : Boire ou se gratter ? Aucune hésitation : je bois !! (L’étude Glougloublurp.)

Dans ce travail, les auteurs démontrent sur le plan épidémiologique une relation entre la consommation hebdomadaire d’alcool et le moindre développement d’un eczéma de contact. Ceci de façon statistiquement significative chez des femmes adultes et Danoises. Enfin une bonne nouvelle dans cet océan répressif qui menace de nous engloutir et qui tisse autour de nous un cocon qui ressemble de (…)
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article du 21 02 2008 par Dr Stéphane Guez

Allergologie moléculaire : changer nos habitudes.

Les nouvelles connaissances en allergologie moléculaire bousculent nos habitudes à tous, allergologues comme allergiques. Si cette véritable révolution modifie dorénavant notre approche diagnostique, elle va également nous conduire à revoir nos diagnostics passés. Ainsi un polysensibilisée d’hier peut en réalité être aujourd’hui considéré comme un mono allergique, sensibilisé à une seule (…)
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