Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 13 12 2007 par Dr Stéphane Guez

Un nouveau risque intérieur : les phtalates. Damned !!

Dans ce travail, les auteurs montrent qu’à l’intérieur des habitats il existe une forte exposition respiratoire aux phtalates. Ceux-ci sont liés aux particules de poussières de différentes tailles avec une présence dans les endroits où vivent des enfants. Les sources sont nombreuses en particulier en provenance des meubles. Les phtalates sont des composés avec un noyau benzénique qui ont (…)
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article du 5 12 2007 par Dr Stéphane Guez

Même sans la fumer, l’herbe n’est pas bonne pour les enfants.

Les auteurs démontrent in vitro, en utilisant le sérum de patients allergiques à l’armoise, qu’il est possible d’affirmer le diagnostic par une positivité vis-à-vis de Art v 1 et Art v 4. Par ailleurs il existe une réactivité croisée avec le pollen d’ambroisie. Ces résultats reposent uniquement sur une population allergique pédiatrique. Comme nous l’avions prévu, de nombreuses études (…)
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article du 27 11 2007 par Dr Stéphane Guez

Inégalités de travail entre le Sud et l’Ouest ? Ca dépend du bouleau …

Dans ce travail botanique, les auteurs démontrent qu’il existe de grandes variations dans la production de Bet v 1 par le pollen de bouleau à la fois selon les années et selon les régions d’implantation des arbres. Ainsi, il y a beaucoup plus de production de Bet v 1 par grain de pollen dans le sud par rapport à l’ouest de l’Allemagne. Cette étude permet enfin d’avoir une explication (…)
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article du 19 11 2007 par Dr Stéphane Guez

Allergie médicamenteuse : le TTLFBM est le MTDA !

Les auteurs démontrent dans ce travail que le TTL permet de porter un diagnostic fiable pour reconnaître le médicament en cause dans une réaction cutanée à des médicaments. Mais selon la nature de l’éruption le TTL doit se faire soit dans la première semaine, soit 5 à 8 semaines après la réaction toxidermique. Périodiquement le TTL, vieux serpent de mer des laboratoires (…)
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article du 14 11 2007 par Dr Stéphane Guez

Pour gagner le quinté plus du Grand Prix du Latex il fallait jouer le Hev b 1,2,5,6,13.

Les auteurs démontrent qu’il est possible, en réalisant le profil allergénique des réponses IgE vis-à-vis du latex, de reconnaître les patients sensibilisés ou cliniquement allergiques au latex. L’association Hev b 1, 2, 5, 6.01 et 13 permet de reconnaître 100% des patients vraiment allergiques au latex. De très nombreuses études de ce type vont bientôt apparaitre témoignant de (…)
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article du 7 11 2007 par Dr Stéphane Guez

Il ne faut pas construire les villes à la campagne, l’air y est malsain !

Dans ce travail épidémiologique, les auteurs démontrent qu’il y a bien une relation causale entre le taux de pollens dans l’air et le risque d’admissions hospitalières pour crise d’asthme. Ce risque apparaît dès 30 grains par m3 et est indépendant des autres polluants atmosphériques. On dit souvent que c’est la pollution qui est responsable de l’aggravation des manifestations respiratoires (…)
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