Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 27 06 2007 par Dr Stéphane Guez

Test à l’aspirine : c’est si facile, pourquoi s’en priver ?

Cet article est très intéressant pour tous les praticiens qui souhaitent réaliser des tests de provocation à l’aspirine. Bien entendu, il faut un environnement sécurisé idéalement en clinique ou en milieu hospitalier avec la proximité d’un secteur de réanimation. De nombreux allergologues sont attachés à des hôpitaux et peuvent donc réaliser ces tests. Les auteurs donnent le détail pratique (…)
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article du 19 06 2007 par Dr Stéphane Guez

EAACI 2007 : Göteborg Suède. Le congrès du Dr Stéphane Guez.

Sommaire de l’article : Symposium passionnant sur la rhinite non allergique. Les jours suivants : Les 40 ans de la découverte de l’IGE ; Symposium sur l’urticaire chronique ; Perspectives futures dans le traitement de l’allergie et de l’asthme Rhinite non allergique. Un symposium a réuni la fine fleur de la rhinite non allergique avec des orateurs venant d’Europe et des Etats-Unis. (…)
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article du 6 06 2007 par Dr Stéphane Guez

L’ARIA chante « juste » pour le nez mais très faux pour les bronches !!

Les auteurs démontrent qu’il n’y a pas de corrélation entre les stades de sévérité de la rhinite allergique selon les recommandations de l’ARIA et l’existence d’un asthme. Il n’y a pas non plus de lien avec le degré de sévérité de l’asthme. Par contre il existe des facteurs de risque d’asthme associé qui sont indépendants de la rhinite. Ce travail est très intéressant car finalement il (…)
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article du 31 05 2007 par Dr Stéphane Guez

Allergique au beurre de cacahuète : à défaut d’en manger vous pouvez vous tartiner !!

Les auteurs démontrent que les enfants sensibilisés à l’arachide, même s’ils font des réactions systémiques lors d’un test de provocation orale avec de l’arachide, tolèrent parfaitement un contact cutané avec du beurre d’arachide. Même si ce test de contact entraîne une urticaire locale il n’a été observé aucune réaction générale. Ce travail est très intéressant et répond à une question (…)
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article du 25 05 2007 par Dr Stéphane Guez

Pas de honte à être un « sportif télévisé » : le sport n’améliore pas les allergies !

Les auteurs démontrent que le profil des coureurs est identique à celui de la population générale en ce qui concerne la prévalence des affections allergiques et de l’atopie. L’apport de probiotiques n’améliore pas la saison pollinique des sujets allergiques, et il n’y a pas de modification des marqueurs de l’inflammation allergique. Ce travail permet d’avoir une idée des manifestations (…)
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article du 2 05 2007 par Dr Stéphane Guez

Si Vespula et Poliste l’emportent au premier tour, le vote des biologistes fera la différence au second.

Les auteurs proposent une méthode biologique pour distinguer une double sensibilisation à Poliste et Vespula d’une réaction croisée entre ces 2 insectes. Une application simple de la technique d’inhibition du RAST par méthode CAP System permet de ne désensibiliser un patient qu’au seul insecte auquel il est allergique. Il s’agit d’un travail très intéressant qui vient d‘une équipe (…)
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